А можно и вовсе обойтись без пивоварни и смесей, вот самый простой рецепт домашнего пива
1. Прокипятить в течение 90 минут в 5-ти литрах воды 16 грамм шишек хмеля.
2. Растворить 250 грамм сахара в стакане воды.
3. Добавить сахарный сироп в отвар хмеля и варить в течение 20 минут.
4. Жидкость процедить, охладить до комнатной температуры и добавить сухие дрожжи (10 грамм).
5. После окончания брожения пиво разлить по бутылкам, закупорить и выдерживать в течение трех дней. После этого оно готово к употреблению.
За вот эти вещи пивовары таким как ты отрывают и ноги и голову!!! ГДЕ ТЫ АВТОР ВЗЯЛ ЭТОТ БРЕД??????? Мне как пивовару домашнему это слушать просто ужасно опять всякое х-е-рни где то набрались по интеренетам и показывают как всякий шмурдяк делать. однозначно минус тебе незнайка
а рецепт прост: вода молотый солод пиво + дрожжи. Это если в двух словах а подробнее коллеги пивовары все расписали. Если собрались заниматься пивом будьте готовы 50 т.р. отдать на оборудование и нормальное сырье или больше. Читать приличное количество литературы и пробовать пробовать пробовать. вот ссылка
В магазине лабораторного оборудования покупается обратный холодильник.У крышки большой кастрюли выкручивается ручка и в отверстие вставляется пластиковый шланг, через который пар будет идти к холодильнику.На выходе получается чистейший домашний продукт. Главное не жалейте вылить первые30-50 мл сивушного отгона.
пивку и вино в пластике выдерживать....только за это надо руки сломать. хочешь "экономить" на магазинном алкоголе, купи нормальную домашнюю пивоваренку, самогонник, изучи технологии и используй качественные продукты, а так же имей стальные яйца, чтобы не вытащить творение из темного погреба раньше срока. то, что показано в посте сойдет для заправских алкашей которым пофиг что пить, но если делать то делать хорошо, пост - срань, автору башмак в задницу
ну, не скажи, пробовал сам варить дома пиво, получилось неплохо, единственное что было непривычно это мало газов, а так родственники просили еще сварить, а времени нет
То же самое могу подтвердить, только с вином.
Магазинскому однозначно предпочитают домашнее.
Если для приготовления брать только ягоды, воду и сахар.
Здесь "на скоряка дешёвого пойла" никак не получится.
ага, куда там рецептуре бельгийских и чешских сортов. точно так же делал? пластиковый контейнер с рукожопным затвором и вперёд конкурировать вкусом? твои родственники пива вкусного никогда не пили просто, если то что описанно в статье ты считаешь пивом.
еще раз для тех кто в броне поезде, не в пластике готовое, а варил домашние, и то пойло которое в магазине продают и близко рядом не стояла, мое пиво было вкусней
Вот на нормальных пивоварнях и винодельнях десятилетиями отрабатывают технологию, а потом очень строго следят за параметрами процесса, в результате чего получается продукт заданного качества. Дураки наверное, они-то и не знают, что из шишек, веток и пленки "желательно пищевой" можно за дешево приготовить эдакие напитки богов.
Впрочем, если очень скучно, то почему бы и нет.
испокон веков в России ,на урале например ,делали пиво из хмеля, самогон из пшеницы и других злаков,вино ставили как из винограда так и из ягод - наши предки то явно не знали что делать ) лучше купить бодяжный например хенесси, это 100%.
Стесняюсь спросить, а сейчас-то на винзаводах, на урале например, продукцию изготавливают по "исконным" рецептам или, все же, основываясь на современных знаниях в биохимии?
каждому свое я б сказал - нравится вам биохимия, пейте отработанную десятилетиями технологию ) я буду пить чистый натур продукт безо всякой химии на старинных русских рецептах)
щас в водке то и то добавок умотаться сколько - они явно не для пользы организма идут, и предрекая ваш вопрос о пользе самой водки или самогона - пью не больше трех рюмок ) редко выпиваю больше по праздникам, раза 3-5 в год.
160 комментариев
9 лет назад
1. Прокипятить в течение 90 минут в 5-ти литрах воды 16 грамм шишек хмеля.
2. Растворить 250 грамм сахара в стакане воды.
3. Добавить сахарный сироп в отвар хмеля и варить в течение 20 минут.
4. Жидкость процедить, охладить до комнатной температуры и добавить сухие дрожжи (10 грамм).
5. После окончания брожения пиво разлить по бутылкам, закупорить и выдерживать в течение трех дней. После этого оно готово к употреблению.
За вот эти вещи пивовары таким как ты отрывают и ноги и голову!!! ГДЕ ТЫ АВТОР ВЗЯЛ ЭТОТ БРЕД??????? Мне как пивовару домашнему это слушать просто ужасно опять всякое х-е-рни где то набрались по интеренетам и показывают как всякий шмурдяк делать. однозначно минус тебе незнайка
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Огласите весь спск пжалуста!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Магазинскому однозначно предпочитают домашнее.
Если для приготовления брать только ягоды, воду и сахар.
Здесь "на скоряка дешёвого пойла" никак не получится.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Впрочем, если очень скучно, то почему бы и нет.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
щас в водке то и то добавок умотаться сколько - они явно не для пользы организма идут, и предрекая ваш вопрос о пользе самой водки или самогона - пью не больше трех рюмок ) редко выпиваю больше по праздникам, раза 3-5 в год.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Термометр для заготовок обязательно нужен.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена