Довольно вычурно и сложно.Будьте проще - очистить,нарезать вдоль пластинами толщиной около 1см,замочить на 30мин.в солёной воде.Затем на ХОРОШУЮ сковородку и без масла поджарить.Сверху кетчуп+чеснок давленый+нарубленная зелень.И никаких сыров,масла,орехов!Калорий мало и вкуснотища.
Небольшие баклажанчики, на шампур и запекать до почернения шкуры. Потом снимаешь аккуратно, разрезаешь вдоль, во внутрь немножко соли, чуть чуть чесночка и если есть немного тертого сыра. Закрыть дать постоять 5 минут, чтобы пропиталось. Получается очень вкусно.
Ностальгическое соте
Соте- это прежде всего баклажаны! Наливные, небольшие, толстенькие, блестящие- в общем, как маков цвет- только синенькие!
И- обжаривать! обжаривать всё по отдельности- и морковочку хрустящую и лучок золотистый, и перчик шоб такой красный да гарный, як моя аватарка!
И ни в коем же ж разе не перемешивать! Соте подпрыгивать должно- ну, так як Вы мелкими перебежками на первое свидание- трусь...трусь..с подскоком и с особым азартом! Сковородочку за ручечку берёте так нежно, как эту девушку на том свидании- и так же нежно подкидываете, не шмякаете- а легко и непринуждённо, но с опаской- как той первый поцелуй!
Обжарили- и в казанок, обжарили- и в казанок! Запах как в раю, но не смейте пробовать! Я думаю, шо Вы по тому первому свиданию поняли, шо иногда лучше подождать- потом больше удовольствия!
И на огонёк- токо ж не на такой, як страсть была в тот первый раз- а на маленький- я думаю, шо такое томление, Вы с того свидания не забыли?
А уже потом, для пикантности- и чесночку, и лаврушечки, и перчику чёрного парочку горошин- знаете, такого размера як зрачки у Вашей коханой были при том первом поцелуе!
Петрушечку...Укропчик...И терпите...
Умирайте от желания, но- терпите! Тут опять вспомните про то, шо мы с Вами подумали- если всё делали правильно- то и награда будет достойной!
Мне ли Вам рассказывать!)))))))
72 комментария
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
вкусная штука. раньше частенько готовил.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Рецепт тут:
http://book-of-cook.ru/reczepty/xolodnye-zakuski/ovoshhnye-zakuski/farshirovannye-baklazhany-zapechyonnye-v-duxovke.htmlhttp://book-of-cook.ru/reczepty/xolodnye-zakuski/ovoshhnye-zakuski/farshirovannye-baklazhany-zapechyonnye-v-duxovke.html
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Соте- это прежде всего баклажаны! Наливные, небольшие, толстенькие, блестящие- в общем, как маков цвет- только синенькие!
И- обжаривать! обжаривать всё по отдельности- и морковочку хрустящую и лучок золотистый, и перчик шоб такой красный да гарный, як моя аватарка!
И ни в коем же ж разе не перемешивать! Соте подпрыгивать должно- ну, так як Вы мелкими перебежками на первое свидание- трусь...трусь..с подскоком и с особым азартом! Сковородочку за ручечку берёте так нежно, как эту девушку на том свидании- и так же нежно подкидываете, не шмякаете- а легко и непринуждённо, но с опаской- как той первый поцелуй!
Обжарили- и в казанок, обжарили- и в казанок! Запах как в раю, но не смейте пробовать! Я думаю, шо Вы по тому первому свиданию поняли, шо иногда лучше подождать- потом больше удовольствия!
И на огонёк- токо ж не на такой, як страсть была в тот первый раз- а на маленький- я думаю, шо такое томление, Вы с того свидания не забыли?
А уже потом, для пикантности- и чесночку, и лаврушечки, и перчику чёрного парочку горошин- знаете, такого размера як зрачки у Вашей коханой были при том первом поцелуе!
Петрушечку...Укропчик...И терпите...
Умирайте от желания, но- терпите! Тут опять вспомните про то, шо мы с Вами подумали- если всё делали правильно- то и награда будет достойной!
Мне ли Вам рассказывать!)))))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена