сейчас никакой разницы нет в цене 1 кг мяса(на кубани свинина от 250 рЭ) и 1 кг колбасы... проще сделать буженину, чем зарабатывать язву на такой колбасе

Туалетную бумагу нигде не нашли?:)

давно отказался от всяких колбас. Кроме приготовленных самостоятельно. Мясо и дешевле и вкуснее :)
Не так давно с полгодика назад попробовал купить колбасу вареную, копченую и сырокопченую. Рассказываю как человек, который давным давно отвык от всяких покупных колбас.
Вареная показалась пустой ватой со вкусом химии. (когда часто ел не замечал. Привыкание идет организма.)
копченая отвратительно воняет жидким дымом. Разница только в концентрации у разных производителей. От одного сорта чуть не вырвало. Организм тупо не принимал. Отдал теще - та с удовольствием съела и ниче с ней небыло. :)
Сырокопченая оказалась лучше всех, но на мой вкус такое же гавно. Раньше в начале 90-х любил сырокопченую дубовую строгать тонкими пластиками. А сейчас вся мягкая идет и не вкусная.
Делайте колбасу самостоятельно. Вкуснее в разы. И под свой вкус можно подгонять как надо. После своей от магазинной блевать только тянет.
Не претендую на эксперта. Но вот так вот это все дело чувствуется после 15 лет поедания собственной колбасы и мясных изделий. Хотя на счет мяса я тоже не питаю особых иллюзий. Там и колют эту животину разными препаратами и т..п.. Но даже в этом случае магазинная колбаса чистая блевотина.
А бросил я есть колбасу после того как поговорил со знакомым с мясокомбината, где с его слов, с утра приходят и включают мясорубки вместе с крысами.
Я ни в коем случае не отговариваю. Кушайте на здоровье. Я тоже раньше даже любил колбасу.
Это мои личные впечатления.