"так нахрена начинать беседу на эту тему?"
Для поддержания разговора)))) Есть такая погоровка- "если нечего сказать, лучше промолчать". Но не все этого придерживаются и попадают в неловкие ситуации. Иногда, если видишь, что разговор заходит в тупик и нужна срочная "перезагрузка", лучше взять паузу, в виде похода до "руки по мыть", либо в бар "вам что ни будь принести?", за это время, можно собраться с мыслями и настроиться на новую волну.

Мужики, которые обсуждают своих жен при разговоре с потенциальной любовницей, - это вообще отдельный случай. Верх идиотизма. То же самое, когда бывших обсуждают.
Запомните правило, мужики! Хотите завести любовницу, не жалуйтесь ей на жену. Лучше вообще про жену больше информации чем "я женат" не выдавать )

у меня дочь вообще не понимает разницы в ужине дома и в ресторане. с детства. как ей не объясняю-бесполезно. за 5 минут все съест и сидит-скучает: "Пошлите уже отсюда". теперь вот выросла и уже парень её не может провести с ней время в ресторане, она там просто ест. в любом. за любую цену. как времяпрепровождение не воспринимает.

она получает удовольствие от прогулок(может 15 км за вечер намотать), от танцев(профессиональных), кино, книг, театра, от любой бурной деятельности, в т.ч. общественной. весь вечер сидеть и есть ей скучно.
я сначала не понимала, ругала, говорила, что не надо все глотать, как галка, надо получать удовольствие от еды, что не надо так себя вести, будто с голодного края-вё бестолку. и только сейчас начала понимать, что она просто торопится жить . и еда, даже самая дорогая, это всего лишь способ пополнить энергию, а не культ и не интерес. быстро поела-и бегом дальше. сидеть над тарелкой-это пустая трата времени для неё. скучно и неинтересно. если бы её парень сидел и ел часами-она бы скакала рядом в нетерпении: "Давай уже быстрее". и если бы ресторан был единственным его планом на вечер, то да, слиняла бы, придумав повод, просто чтобы со скуки там не помереть. а что там ей делать, если сыта? ресторанный репертуарчик живой музыки однообразен и весьма на любителя. молодой, активной девушке хочется вести беседы совсем в другой обстановке. больше для бесед подойдет не ресторан с осетриной, а кофейня типа "Шоколадницы" или "Циферблат". в общем, выпендриваться надо меньше, чтобы быть для девушки интересным.