Для настоек водка слабовата - ягоды градус здорово снижают и получается 15-25%
Я, например, использую спирт ~70%, разбавляя 96% водой до 70%, тогда настойки где-то 40% получаются
спелую сливу засыпать в трёхлитровую банку по "плечи", всыпать стакан сахара и залить всё водкой по обрез. Закатать или плотно закрыть крышкой. Оставить до Нового Года. Наливать дамам на НГ.
+1 сам так делаю, но не водкой, а спиртом разбавленным слегка, и дольше, чем на 40 дней нельзя настаивать сливу - а то из косточек синильная кислота начинает выделяться.
А еще лучше не сливу, а терн, слива приторная очень.
4 комментария
9 лет назад
Я, например, использую спирт ~70%, разбавляя 96% водой до 70%, тогда настойки где-то 40% получаются
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А еще лучше не сливу, а терн, слива приторная очень.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена