Вы наверное будите крайне удивлены , но копчение бывает и горячим ( как делает автор) и холодным ! Холодное копчение намного долгий и трудоёмкий процесс нежели горячие ! Гугл в помощь , перед тем как ерунду писать !
Ну как тут мимо пройти!) Уважаемая Кира говорила про тавтологию: закоптил - копчения! Правильней было бы сказать: Приготовил мясо горячего копчения. Учебник Русского языка и Литературы Вам в помощь! P.S. БудИте???
Имею в ввиду,что слово "копчение" используется 2 раза в предложении.и так понятно же...а то что мясо бывает еще и холодного копчения,не поверишь, знаю)
Не получиться.Горячее копчение до 100 градусов,а у парня больше получилось запеченное чем копченое мясо,хотя думаю вкусно.А вообще копчение это целая наука и занимает много времени.Если бы он это мясо коптил при 45-60 градусах часа 4-5 то результат был бы другим,получилось бы действительно копченое,да и подготовка мяса там нужна другая
309 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Ну а за мясцо молодчик!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Иногда еще отвариваю с укропчиком (но без соли) полчасика перед копчением.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена