Порадую: таки не везде. Есть рестораны, где зарплаты, как таковой, у официанта нет. Ну, символическая минималка- тыщи четыре в месяц. Основная его зарплата складывается из чаевых. Обычно в таких конторах чаевые входят в чек. Поэтому я здесь без принципов: если человек работал достойно, я его отблагодарю.
А Вы платите или нет- дело Ваше.
комиссия официанта (ресторана) - эвходит в стоимость в блюда, так же как и комиссиия в банке - я наверное скажу для вас новость - НО ВСЕ ФИРМЫ - накручивают - за счет этого и живут. Ресторан - продает 100 гр. курицы как за 1 кг., в банке - комиссия, в магазине наценка за доставку и оплату з/п. То есть стоимость блюда (как и комиссия в банке) уже включена и в з/п официанта (оперциониста) и налоги и т.п. Приходите в банк и дайте чаевые операционисту!
Тоже скажу вам новость: за счет этого живет хозяин конторы. Но не обслуга. Они на таком тощем пайке, что иногда жалко людей. Но...мы здесь друг друга не поймем. Я живу в маленьком райцентре, не столь маленьком, чтобы в нем не было ресторанов, но и не столь большом, чтобы не знать людей, которые там работают лично. А так же знаем, из чего складывается их жизнь, знаем "славу" их хозяев, а так же имеем возможность оценить- прибедняется он или нет.
В столицах, конечно, все по другому.
Ну что за бред? Почему мы должны оставлять чаевые официантам? Они сами выбрали эту профессию, так пусть и работают за ту зарплату, которую им платит работодатель. Кажется, что мало? Ну так ищите другую работу. Поблагодарить врача (особенно учитывая их зарплаты) не только можно, но и нужно - он помогает тебе. А что делает официант? "Здрасьте, что принести, приятного аппетита, а где чаевые???" Да зайдите в любой ресторан, устроенный по принципу "шведский стол" - кто там кому платит чаевые? Ну давайте платить уборщицам, дворникам, водителям автобусов, пилотам самолетов, да вообще всем подряд! Представляете как будет здорово жить - работодатель платит копейки, а каждый пытается все сделать в лучшем виде иначе не получит чаевых. Тьфу!
мы и так платим всем: и уборщикам,дворникам, водителям автобусов, пилотам самолетов - это налоги, оплата ЖКХ - проезд. в какой то части я согласен - потому и живем в рабской стране где лучше занять должность и брать взятки (что выше описано). Каждый получает з/плату - так работай!
И мы с мужем всегда чаевые оставляем. Нам, наверное, везёт с официантами - но мы ни разу не нарвались ни на грубость, ни на хамство.
А еще - я когда-то прочитала историю, как в кафе-мороженое пришел мальчик, спросил, сколько стоит пломбир с орехами, потом передумал, взял простой пломбир, но при этом оставил официанту чаевые - очень трогательная история!
Здорово что есть такие люди,респект АВТОРУ).Сама тоже когда-то работала официантом,и было приятно открыв папку обнаружить чаевые)Было даже такое,лет 5 назад обслуживала я гостей из другой страны,и вот после сьеденного,у одного от переедания разболелся живот(,он попросил у меня таблетку " Мезима",которой у меня не оказалось...Походив пол часика,я все таки решила "сгонять" быстренько в аптеку и купить ему "Мезим"(на свои конечно же деньги),придя и отдав ему упаковку со стаканом воды,я быстренько ушла,но через 5 минут гости пригласили меня к столику,где вручили мне 100 баксов)Было ОЧЕНЬ приятно))))
А как с карточек на чай давать? Говорить чтоб на сотню себе шоколадку купили? Я так понимаю официантам специально меньше платят, чтоб они чаевые голодными глазами выпрашивали?
У нас санитаркам зарплату 10 тысяч дали... наверно чтоб больных на пожрать разводили?
ОФИЦИАНТЫЫЫ!!! Будете в больнице лежать, медсёстрам за приход 200, санитаркам 100! И да, на всякий .... в завещании упомините заранее...
Автору респект. Сам работал и барменом и официантом. Понятное дело, что живем мы не на зарплату, а на чай. И если гнаться за конкретной копейкой, то в итоге ничего не заработаешь да и карму испортишь. Гостя нужно научиться любить искренне, и привыкать к тому, что чаевые должны быть в первую очередь достойными. Знаю, что многие не оставляют чаевые, такой вот у людей принцип, да ничего страшного, есть и другие гости, которые за 2-а года работы, переходили со мной в другие заведения, со многими иногда общаемся, и на чаевые от них я не жаловался. Главное человеком быть хорошим, искренне любить гостя и своё заведение, и тогда и заработок будет, и на работу как на праздник ходишь. Побольше бы таких официантов, как автор.
462 комментария
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А Вы платите или нет- дело Ваше.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
В столицах, конечно, все по другому.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А еще - я когда-то прочитала историю, как в кафе-мороженое пришел мальчик, спросил, сколько стоит пломбир с орехами, потом передумал, взял простой пломбир, но при этом оставил официанту чаевые - очень трогательная история!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
С тех пор всегда оставляю или даю денег по мере возможности.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
У нас санитаркам зарплату 10 тысяч дали... наверно чтоб больных на пожрать разводили?
ОФИЦИАНТЫЫЫ!!! Будете в больнице лежать, медсёстрам за приход 200, санитаркам 100! И да, на всякий .... в завещании упомините заранее...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена