На фото- хрень. Цветы не добавляют это раз а листья надо ферментировать- это два. Вообще приготовить иван чайэлементарно. Собираешь, моешь, немного подвяливаешь, прогоняешь через мясорубку, накрываешь тарелкой и ждешь сутки до появления цветочного запаха (ферментация), суштишь- готово.
Тоже давно уже слышал о пользе и необычайном вкусе этого чая. Я хоть и тот еще лентяй, решил заморочится - и приготовил сам. Технология довольно замысловата - заготовка, подвяливание, скручивание-сминание, ферментация 3-4 дня и сушка в духовке. Действительно, очень вкусный чай, сейчас пью только его ну и другие душистые травы, про индийский забыл. Рекомендую!Доброго всем здоровья! ;)
чет качество у вас дерьмовое, чай в результате ферментации должен быть чисто чёрного цвета, плохо провели ферментацию
а то, что на картинках в главном посте, это вообще дерьмо какое то, кроме вкуса травы там ни чего не будет.
Ферментация была средней продолжительности, как я и хотел. Чтобы получить чисто черный чай, нужно сушить при высокой температуре. Я же хотел что-то среднее между черным и зеленым, поэтому и сушил при минимальной температуре с открытой дверцей
посмотри видео,как люди ферментируют енту штуку-шедевр.....короче,вся эта путь на любителя- кто табак выращивает и орёт,что самое то,кто самогона варит и с виски сравнивает))))))))можно и так жить конечно,зато не скучает человек и время быстро летит за всякой х....й))))))))
История - такая интересная штука, её можно выворачивать, как хочешь! Каждый верит в тот вариант, который ему больше нравится. Я имею ввиду, что информация об успешной конкуренции и спросе на рынках Европы "слегка" не соответствует действительности. Согласно, на мой взгляд, более правдоподобной версии иван-чай стали употреблять на Руси только после того как запретили китайский и индийский. И в Европу поставлялся он в виде фальсификата: его подмешивали в тот же провозимый через Русь китайский, который стоил в сотню раз дороже, для увеличения веса и объема. Вот и весь секрет его успеха: [мат]..во.
76 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
а то, что на картинках в главном посте, это вообще дерьмо какое то, кроме вкуса травы там ни чего не будет.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена