Кубинский люблю, варю сам, в кофейнях и тем более забегаловках такого нет:
Берём джезву, берём зубчик чеснока и, разрезав, натираем внутреннюю поверхность джезвы. Чтобы дух чесночный шел. Засыпаем молотый кофе, (молотый кофе живёт пять минут - перемолол, сразу вари!), сахар и заливаем холодной водой, перемешиваем. Ставим на медленный огонь, чем слабее пламя, тем лучше. Кофе будет более крепким. Во время варки помешивать нельзя, не мешайте кофе вариться! Кипеть и закипать не должно. Как как только начнёт "убегать", кофе готов!
Получается оч вкусная штука.
144 комментария
9 лет назад
И... совпадает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Доказал, коньяк и кофе
Вам заменят спорт и
Профилактика."
В.С. Высоцкий.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Берём джезву, берём зубчик чеснока и, разрезав, натираем внутреннюю поверхность джезвы. Чтобы дух чесночный шел. Засыпаем молотый кофе, (молотый кофе живёт пять минут - перемолол, сразу вари!), сахар и заливаем холодной водой, перемешиваем. Ставим на медленный огонь, чем слабее пламя, тем лучше. Кофе будет более крепким. Во время варки помешивать нельзя, не мешайте кофе вариться! Кипеть и закипать не должно. Как как только начнёт "убегать", кофе готов!
Получается оч вкусная штука.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена