Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
81 комментарий
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Лучший комментарий
Georgi Ivanov
119

9 лет назад
я бы посоветовал чтобой пахло на грибами не жарит в сковородке а просто очистит их от кожуру и поставит сверху на плиту чтобой они запеклись хорошо.Только чут чут соль, можно и крошечка сливочном масле.Когда они уже готовый ставте их в каструлю.Сверху грибы получается вода с хорошый вкус и запах.Извините есьли мой рускии не очень ....
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Mushasi
10

9 лет назад
Автор спасибо, рецепт божественый
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
David Fisher
−183

9 лет назад
Вкус шампиньонов можно усилить простым способом-я так делаю всегда. Оставьте их ОТКРЫТЫМИ в ХОЛОДИЛЬНИКЕ,желательно в пластиковой упаковке с отверстиями. Дня за 2 они подсохнут на холоде (правда, слегка сморщатся). Затем, доставайте-и в любой готовке запах и вкус станут концентрированнее.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Пётр
160

9 лет назад
Уважаемый автор, в нашей стране картофель и сельдерей не меряют стаканами. Будьте любезны адаптировать переводы к более привычным единицам измерений.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Ники Инхьюман
204

9 лет назад
Чтобы шампиньоны дали хороший запах, надо в сливочном масле зажарить раздавленный чеснок и розмарин, после выкинуть, обжарить лук и грибы в этом масле, перед доведением до готовности добавить соевый соус)))!
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Отто Ларинголог
13

9 лет назад
По поводу грибного духа мне как-то дал совет повар из кафе. Понятно, они по экономическим причинам в грибных блюдах используют именно шампиньоны (за редким исключением уже ресторанного уровня ценника). Так вот, чтобы был тот самый запах, который мы все боготворим, нужно в блюдо добавлять немного сухой грибной приправы - там кубик или порошок бульонный. Когда у меня нет лесных грибов, я использую этот секрет. Можете закидать меня тапками со словами "тамжеглютаматмывсеумрём!", но я считаю, что сейчас натуральных продуктов в мегаполисе один фиг не найдешь. А всякое там "эко" и блаблабла - тупо развод на бабки.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Константин
277

9 лет назад
с мясным бульоном конечно будет вкуснее! от себя добавлю что помимо душистого перца, ветки розмарина и чебреца я всегда на последнем этапе добавляю в бульон сухое вино! рекомендую! bon apetit)
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
1 2 3 4 5

На что жалуетесь?