Пробовал в Шотландии хаггис.
Бараний желудок набивается гречкой, жиром, специями, бараньим мясом и сердцем (в оригинале там всякая требуха типа почек, легкого итд итп, но можно обойтись и без нее). После чего долго, часа 2-3 варится. В конце немного припекается в духовке. Под нормальный вискарь это реально ну очень вкусная закусь. Весьма рекомендую!
Мне чего-то кажется, что самую экзотическую еду потребляют туристы, а местные жители делают круглые глаза и бегут искать дохлых мух, тараканов, кошек и всякие протухшие продукты. Потом собираются в месте, и рассказывают, кто чем сегодня туристов накормил. И ржут.
Вы не далеки от истины, практически так и есть. Как то на острове дали проводника, который очень посредственно говорил по английски, несколько слов остальное жестами, так вот он сорвал ветку с дерева с листьями и предлагал нашей группе типа "кушайте, это едят" некоторые даже попробовали, ну трава травой, когда сказали сам поешь, он сказал "не не люблю" так и с остальным, есть можно но зачем.
Напомнило. Отец в молодости работал в Коми. Там пробовал квашеную рыбу. Готовят так: свежую рыбу солят в бочках, затем оставляют на солнце. Готовность такой рыбы определяется по специфическому запаху. Отец говорил, что рыба очень мягкая, кисло-солёная, но пахнет ужасно...
Везде по разному. 1000 летние яйца, 100 летние яйца и тд. Если официант говорит по русски, то ему можно просто сказать тухлые яйца))) Но самые вкусные в ресторанах где реально повара китайцы, а не киргизы))) Показатель того хороший это ресторан или нет это наличие самих китайскоподданных вечером за ужином за соседним столиком.
109 комментариев
9 лет назад
Бараний желудок набивается гречкой, жиром, специями, бараньим мясом и сердцем (в оригинале там всякая требуха типа почек, легкого итд итп, но можно обойтись и без нее). После чего долго, часа 2-3 варится. В конце немного припекается в духовке. Под нормальный вискарь это реально ну очень вкусная закусь. Весьма рекомендую!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена