Да и не омлет это по сути.Там, я так поняла нет молока. В Японии, Китае или Корее вообще очень сложно найти цельное коровье молоко или привычный нам сыр или творог. У азиатов непереносимость лактозы. Так что это то, что называется яичница болтунья.
Только вчера смотрела интервью живущего в Китае соотечественника с китаянкой. Оба удивлялись информации об особом молоке или непереносимости лактозы. У них эта непереносимость в такой же степени, как и у нас. Взрослые люди довольно часто ее не переносят в любой стране.
Если кому то лень искать рецепт Шакшука (вариации различны))
** Конечно у некоторых (Ю.Высоцкой) свои заморочки - масло только оливковое первого холодного отжима, на всем остальном отстой получится, помидоры только с грядки и т.д. и т.п., это уже по желанию ищите, заморачивайтесь))
Яйца - 4 шт.
Помидоры в собственном соку - 400 г
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка
Молотый черный перец
Растительное масло
Орегано молотый
Соль
Как приготовить
1) Порезать мелко лук и чеснок.
2) Сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
3) Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета.
4) Добавить сладкий перец, затем чеснок.
5) Добавить томаты в собственном соку, специи. Тушить, помешивая, около 5-6 мин.
6) Сделать небольшие углубления и в них выбить 4 яйца. Посолить и готовить пока белок не станет белым, а желток внутри еще останется жидким.
7) Снять с огня. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью (петрушкой). Подавать со свежим хлебом.
Дома всёравно не получится и будет не так вкусно.
Одно дело поесть на кухне в тапочках а другое дело пойти к мастерам своего дела и насладится вкусом, запахами с подобающей атмосферой. Само блюдо не дорогое и весьма доступно каждому.
Люблю яйца и много всего попробовал за свои 40 лет. Но самое бесподобное блюдо ел недавно: Обычная глазунья с лечо вприкуску с обжаренным конвертиком из сулугуни в тонком лаваше.
А если еще учесть, что вся эта вкуснятина была после утреннего секса...
Уверяю Вас, это было не единственное утро, начатое мной подобным образом, но запомнился почему-то именно завтрак.
А прежде чем давать другому человеку какие-то советы, неплохо бы для начала хоть что-то о нем узнать
а можно ещё разболтанное яйцо вливать в кипящий суп-лапшу или в зелёный борщ. Образуются такие нити, как лапша. И вкусно, и выглядит прикольно. И запах бульону передаётся лучше.
а-а-а! В колхозной столовой... если то же, но без яйца - то это шницель. А, если потребовать котлеты, потому что они в меню есть - этот шницель вилкой подавальщица давила пополам. Студентам имело смысл - котлеты на копейку дешевле шницеля были.
178 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
** Конечно у некоторых (Ю.Высоцкой) свои заморочки - масло только оливковое первого холодного отжима, на всем остальном отстой получится, помидоры только с грядки и т.д. и т.п., это уже по желанию ищите, заморачивайтесь))
Яйца - 4 шт.
Помидоры в собственном соку - 400 г
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка
Молотый черный перец
Растительное масло
Орегано молотый
Соль
Как приготовить
1) Порезать мелко лук и чеснок.
2) Сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
3) Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета.
4) Добавить сладкий перец, затем чеснок.
5) Добавить томаты в собственном соку, специи. Тушить, помешивая, около 5-6 мин.
6) Сделать небольшие углубления и в них выбить 4 яйца. Посолить и готовить пока белок не станет белым, а желток внутри еще останется жидким.
7) Снять с огня. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью (петрушкой). Подавать со свежим хлебом.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Одно дело поесть на кухне в тапочках а другое дело пойти к мастерам своего дела и насладится вкусом, запахами с подобающей атмосферой. Само блюдо не дорогое и весьма доступно каждому.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А если еще учесть, что вся эта вкуснятина была после утреннего секса...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А прежде чем давать другому человеку какие-то советы, неплохо бы для начала хоть что-то о нем узнать
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена