Только квас ..свой...
лук перетереть с луком...
Желток тоже только тертый..
Колбасы или мяса 3-4 вида и мелко..
Вот один и единственный рецепт истинно русской окрошки.
Не бывает окрошки на кефире!!! Это уже совершенно другое блюдо. Больше похоже на довгу. И вместо кефира с минералкой добавьте просто айран. Будет не хуже.
в нашей семье. рецептов окрошки много. кто все перетирает. кто любит нарезанное крупно. мой сын не любит окрошку. ему все компоненты даем без кваса . он им их запивает. окрошку с черемшой не люблю. и пироги с нею не люблю. едим только свежую. хотя многие черемшу солят.
Спасибо! Аж слюнки потекли! Точно, на майские сделаю. Я ещё к перьям зелёного лука добавляю несколько перьев чеснока и слегка растираю толкушкой. И иногда вместо колбасы использую отварную говядину.
60 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
лук перетереть с луком...
Желток тоже только тертый..
Колбасы или мяса 3-4 вида и мелко..
Вот один и единственный рецепт истинно русской окрошки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена