Автор, поясните пожалуйста с очень важный момент: как должна колыхаться грудь молодой куртизанки.
Иначе я никак не смогу воспользоваться Вашим рецептом. :)
PS. Как проверить готовность риса: Открываем крышку и шлепаем шумовкой по горке риса, если вся эта куча колышется как грудь молодой куртизанки, рис готов.
Источник:
Узбекский плов. Рецепт отцаЭтот рецепт передал мне отец, которого обучал истинный узбек Николай Дьяченко.
За рецепт и мастер-класс большое спасибо и Николаю, и отцу, который, в свою очередь, обучил меня. Обращаю внимание,...
Годно написано и про выпивку, и морковка соломкой порезана - как надо). Вот только, наверное, про горох (которого нет на фотке надо уточнить, что это "нут" - крупный горох, растет в южных регионах бывшего СССР). Изюм не лишний, иногда, добавляют еще и курагу - плов послаще - детям нравится)
А ещё рекомендуется в разогретый курдючный жир бросить целую луковицу, дать ей подкалиться до коричнего цвета, а потом вытащить. После этого мясо лучше жарится, на нём быстрее образуется корочка, которая "запирает" сок в мясе.
558 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Иначе я никак не смогу воспользоваться Вашим рецептом. :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Источник:
За рецепт и мастер-класс большое спасибо и Николаю, и отцу, который, в свою очередь, обучил меня. Обращаю внимание,...
а как она колышется я хз
давай видио тогда груди куртизанки
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена