Сахар и дрожжи. Прелесть! Запахов ядерных нет, продукт чист как слеза. А я однажды помогал соседу гнать сэм из персиков. Воняло блевотиной просто невыносимо!
Принцип дистиллятора простой - одна трубка от бака с брагой по которой идёт пар, эта трубка находится внутри другой, по которой циркулирует холодная вода для охлаждения пара, образовавшийся конденсат капает в банку, производительность - 1 литр в час, с 10 литров браги получается 3 литра самогона крепостью 50 градусов. очищается от сивухи "марганцовкой" где-то три дня, потом процеживается через вату. Брага - 10 кг сахара и пачка дрожжей на емкость 50 литров. Самое главное - чтобы самогон был практически беспохмельным, его настаивают на натуральных фруктах, ягодах, цитрусовых корках, алоэ (вкус текилы) около трёх месяцев, фрукты и ягоды вбирают в себя оставшуюся дрянь и отдают сок, аромат и цвет, но только натуральное, без всякой химии, чаёв, кофе, ванили, корицы, красителей и пр.
В статье - двойная перегонка, это когда самогон прогоняют второй раз, количество самогона на выходе меньше, но градусом он уже больше и по качеству лучше
Ну, не знаю.
Я понимаю, когда гонят зерновой или виноградный спирт "чтобы из него приготовить вкусные напитки". Тогда да, есть смысл.
А какой смысл гнать дома спирт просто из воды с сахаром, когда в магазине полно хорошей водки?
Если не на продажу, небольшая экономическая выгода eδaтню не оправдывает, остается чистый спортивный интерес.
Есть поддельный коньяк. Но местные бренды делают вполне неплохую продукцию.
Есть много плохого вина, но есть и неплохое по доступным ценам.
С водкой еще лучше. Она вся не дешевая (есть установленная минимальная цена реализации) и потребитель выбирает не по соотношению "цена-качество", а по качеству за одну и ту же цену.
И качество стабильно хорошее.
Тут не от страны зависит.
Я в отпуске, немного отдыхаю.
Так вот любую забегаловку просто сожгут за палёнку, а мегауродам как пятёрочка и магнит - им хрен что сделаешь.
Для первого поста- вполне неплохо. Но по технологии - куча замечаний и советов. Первое. Брагу надо осветлять! сам почувствуешь на сколько меньше будет вонять готовый продукт. Второе. Брагу ставить только на спиртовых дрожжах! Тогда никакой подкормки не надо и выход будет чище и крепче. Температурный режим второй перегонки 74,8-84 градуса. Если выше - уже идут "хвосты" - по запаху чувствуешь! При тщательной второй перегонке, которая действительно занимает много времени (особенно отбор голов) у меня на выходе получается 95 градусов. Замеряю на следующий день, когда температура продукта сравняется с комнатной, тогда погрешность невелика. И забыл сказать про разведение СС. Согласен с мнением, что оптимальная крепость перед второй перегонкой - 30%. Да за совет о добавлении соды в СС перед второй перегонкой -спасибо! Попробую. Н счет стоимости. Несколько раз все пересчитывал и пришел к выводу - действительно дешевле покупной! Но не очень на много - это смотря какой напиток из своего продукта делать!
Плотность вроде как надо приводить к t25гр по таблице(гугл в помощь)и всетатаки надо пользоваться нормальными ореометрами ,магазинные спиртометры врут на высоких температурах.И со временем летучие фракции куда то улетают и плотность падает это нормально когда разница после перегонки и через сутки в 1-1,5 градуса.
Да ежу понятно что в интернете можно купить все что угодно, начиная от дрожжей заканчивая ЛСД....))
По теме было интересно вдруг автор что-то экзотическое использует. Типа пивные дрожжи из аптеки разводит или еще что)
450 комментариев
9 лет назад
Это список стран по потреблению алкоголя на душу населения в год.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Список_стран_по_потреблению_алкоголя_на_человекаhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Список_стран_по_потреблению_алкоголя_на_человека
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Я понимаю, когда гонят зерновой или виноградный спирт "чтобы из него приготовить вкусные напитки". Тогда да, есть смысл.
А какой смысл гнать дома спирт просто из воды с сахаром, когда в магазине полно хорошей водки?
Если не на продажу, небольшая экономическая выгода eδaтню не оправдывает, остается чистый спортивный интерес.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Есть много плохого вина, но есть и неплохое по доступным ценам.
С водкой еще лучше. Она вся не дешевая (есть установленная минимальная цена реализации) и потребитель выбирает не по соотношению "цена-качество", а по качеству за одну и ту же цену.
И качество стабильно хорошее.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Но у нас, как я уже говорил, разные магазины и разные страны.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Я в отпуске, немного отдыхаю.
Так вот любую забегаловку просто сожгут за палёнку, а мегауродам как пятёрочка и магнит - им хрен что сделаешь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Я не знаю, что такое "пятерочка и магнит", беру у своих "мегауродов". Жив, здоров, чего и вам желаю )))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Кстати по дерьму магнит на 1 месте.
У меня там сын работал на практике, я изнутри знаю.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
По теме было интересно вдруг автор что-то экзотическое использует. Типа пивные дрожжи из аптеки разводит или еще что)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена