В последнем абзаце - вся соль. Никакой экономической выгоды в домашнем самогоноварении нет. Так - для разнообразия от нечего делать - годится.
Пробовал варить несколько раз, в итоге забил на варку. Покупаю готовый медицинский спирт и изготавливаю настойки.
Я беру на складе фармкомпании, которая занимается разными таблетосами и прочим - оптовка такая аптечная. Это не совсем официально, но договориться можно. Они спиртягу эту в больнички возят, комплектуют как-то там. Официальной продажи нет, но со складскими всегда договориться можно.
Автор Молодец!!! только все же не спирт а самогон. Меня самого с недавнего времени заинтересовало данное увлечение но тратить деньги с разу не рискнул. Для начала собрал вот такой аппарат,из магазина сантехники и подручного материала бюджет около 2 тыс. руб., что бы понять нравится или нет. Конечный результат получается весьма не плохим (на мой взгляд гораздо лучше магазинной сивухи, хотя на вкус и цвет фломастеры разные). Использую данный чудо аппарат около полугода, делал хреновуху, перцовку, разные настойки. Теперь хочу самостоятельно изготовить бражную колонну из меди для фруктовых браг. Материал почти готов, осталось окончательно определиться с конструкцией .
После второй перегонки запахов нету, головы я сбросил. А хотел ведь как раз кальвадос... Пошел другим путем, взял навяленых сушеных яблок (они на солнце при сушке еще проходят ферментацию) и просто на 5-и литровую бутыль закинул 100 грамм яблок и 100 грамм дубовой щепы. Настаивалось месяц (все настойки делаю 43% раствором) , и , скажу честно, по мне мой кальвадос (хоть он и не по технологии сделан и кальвадосом нельзя называть) получился яблочно ароматный , мягкий и слегка терпкий. Из всех настоек предпочитаю именно его.
Тут дело не в моде, сухопарник реально отрезает кучу вонючей жидкости. Я проверял собранную жидкость на спирт, ареометр не показал наличие, то есть собирается только ненужное.
Запах вареной браги и еще чего-то неприятного. Если до установки сухопарника первый перегон был немного мутноватым, то после стал практически чистым. Ну а второй перегон просто отдает кристальной синевой.
Собственно фильтр просто завалялся какой-то от промышленной воздушой системы, внутри ничего нет - сетку я выбросил. Внешний вход коструктивно распределен кольцом вдоль стенок , выход чистого пара идет из середины. Само отверстие выхода в середине , где раньше крепилась сетка, я удлинил пластиковой трубкой на 30 мм ниже входа, чтобы входящий пар стекал вниз вдоль стенок колбы и устремлялся в центр.
Так как внизу через сливное тонкое отверстие колба связана с бутылкой (пробка прикручена на гайку к колбе) то весь конденсат сразу стекает в бутылку и не имеет соответственно возможности нагреваться и испаряться. В конце перегонки (в процессе там давление!) просто откручивается бутылка и сливается содержимое. С 35 литров яблочной браги (кубом служит 40 литровая алюминиевая фляга) набирается с литр конденсата.
Гидрозатвор и дикая герметизация при выбраживании в данном случае совершенно ни к чему, это не вино, которое от кислорода приобретет кислый привкус. А вот томатная паста является отличным катализатором брожения. Килограмм на 10 литровую бутыль. И родниковая вода, коей в итоге в спирте не останется, а та что останется будет полюбому дистиллятом - бессмысленно совершенно. Пойдет любая чистая вода.
За пост спасибо - познавательно , а на счет комментов читаю и угораю, как пост про спорт - так все спортсмены, как про самогон - так все химики великие , я лично никогда не гнал самогон, хотя задумка есть прикупить аппарат через пару месяцев ...
Позвольте не согласится и с вашей бабушкой тоже.Вернее сказать с этим её выражением.Понимаю,что она скорее имела в виду праздность и лень и не думаю что увлечение и хобби,пусть и такое.Не всем интересно собирать марки в несвободное от отдыха время.К тому же,это действительно выгодно,у меня всегда свой вискарь,который не стыдно поставить перед гостями на стол,что выдерживается в дубовых бочёнках разных лет.Видимо старые люди,мыслят еще теми,устаревшими принципами жизни и проецируют на жизнь нашу,современную.
Объяснять пословицы и поговорки- не самый лучший способ, чтобы показать свой интеллект. У меня тоже дома вискарь, но я не боюсь его друзьям предлагать! ;)
Я тоже не боюсь предлагать.Более того,я в некотором роде горжусь своей продукцией,которая ну ни чуть не хуже той,что можно купить в магазине. Я ни так давно (5 лет) стал закладывать дубовые бочёнки со своим самогоном по рецептам вычитанным из интернета или предложенным знакомыми. Весь этот процесс-целая наука,скажу я вам.Да и просто интересно...
Есть время Розенталя,есть время рецептов.
Кто-то нам с вами,в диалоге, минусов понаставил. Нет бы в разговор вклинится,свое мнение сказать... Я ваши уберу сейчас.
Хрень какая то. При дистиляции никогда не получится спирт (по ГОСТ до вступления Этой страны в ВТО). Так называемый протоспирт, полученный на дистилляторе с укреплением (пленочная колонна) серии ХД/4, что Игорь из Таганрога делает, нельзя назвать спиртом.
Ну и пересказ от себя обучающего курса с сайта того же Игоря... Не айс.
450 комментариев
9 лет назад
Пробовал варить несколько раз, в итоге забил на варку. Покупаю готовый медицинский спирт и изготавливаю настойки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Запах вареной браги и еще чего-то неприятного. Если до установки сухопарника первый перегон был немного мутноватым, то после стал практически чистым. Ну а второй перегон просто отдает кристальной синевой.
Собственно фильтр просто завалялся какой-то от промышленной воздушой системы, внутри ничего нет - сетку я выбросил. Внешний вход коструктивно распределен кольцом вдоль стенок , выход чистого пара идет из середины. Само отверстие выхода в середине , где раньше крепилась сетка, я удлинил пластиковой трубкой на 30 мм ниже входа, чтобы входящий пар стекал вниз вдоль стенок колбы и устремлялся в центр.
Так как внизу через сливное тонкое отверстие колба связана с бутылкой (пробка прикручена на гайку к колбе) то весь конденсат сразу стекает в бутылку и не имеет соответственно возможности нагреваться и испаряться. В конце перегонки (в процессе там давление!) просто откручивается бутылка и сливается содержимое. С 35 литров яблочной браги (кубом служит 40 литровая алюминиевая фляга) набирается с литр конденсата.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Шланги - 50 р.
Ёмкость - 50 -80л.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Если для кипятка, то ИМХО при заморозках проще на улице оставить на ночь)))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Кто-то нам с вами,в диалоге, минусов понаставил. Нет бы в разговор вклинится,свое мнение сказать... Я ваши уберу сейчас.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Ну и пересказ от себя обучающего курса с сайта того же Игоря... Не айс.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена