"нельзя резать на керамических, стеклянных и каменных рабочих поверхностях, резать твёрдые продукты (такие, как замороженное мясо или кости)" походу можно только булочки резать на весу
Подарили Samurai. Ребятки, не морочьте себе голову. Мы все режем стальными старыми ножами. Точу их сам. По своей технологии. Очень остро точить все-равно нельзя ибо порезаться нефиг делать. Керамический нож, как узнали сколько стоит - положили под стеклянную полочку и друзьям показываем. За те деньги его брать страшно в руки, не то что резать им.
У вас дома одни ножницы? Теми-же и бумагу режете, и ногти состригаете?
Дома дешевейшие керамические ножи из Икеи, два года - ни одного скола, острые как в день покупки. Также дома несколько разных металлических ножей, для тех случаев когда режется мясо с костями.
А сдуру можно и металлический нож о салями сломать.
по моему опыту скажу так, керамику можно покупать и пользовать тем, кто умеет обращаться с ножами и правильно применяет их назначение. так же и про хорошие стальные ножи, только тем кто умеет пользоваться. обычным людям которым пофига я посоветую покупать дешманские и китайские ножички. и пальцы целы, и проблем с заточкой нет. а, нож с лезвием пилочки еще подойдет для таких. главное словесно их преукрасить на упаковке. P.S. сам точу ножи в ручную, много видов ножей имеется на кухне. все ножи для своего предназначения и жена знает какие можно брать и какие нет. знает что надо быть аккуратней. пальцы уже не режет, зато когда кромка подтпится она уже просит подправить. в общем хорошими ножами пользоаться одно удовольствие. и да, ножи с разницей в цене в 500р и 5000 р отличаются более долгим временем держания острой кромки. более удобной ручкой и спусками. например я точу нож 1 раз в месяц (правлю) а дорогой из хорошей стали можно по пол года не точить. в зависимости кто их пользует.
После фразы жены "ой, я кажется нож разбила" - уронила на плитку кафельную, который стоил почти 2000 рублей я кажется понял, что кажется больше эти супер острые, лёгкие, удобные и экологичные ножи покупать не буду.
Если понимать для чего они нужны - можно покупать. Если понимания нет. Ну например вы используете стеклянную доску или кидаете ножи в раковину с остальной посудой - противопоказанно.
купил себе набор из трёх ножей, тот, что на третьей фотке, на второй день супруга уронила какую-то фигню на нож среднего размера. в итоге осталось два ножа. но режут хорошо, особенно удобно резать хлеб...
Неверная расстановка приоритетов. Мне неважно кто делает - мне важно как. Дамаск славился своими ножами на весь мир, но сейчас я-бы поостерегся покупать сирийский нож, наверняка из говна и пыли стали делать.
А индусы всегда делали так, и потому их продукция аутентична: никакого подвоха.
Во времена СССР ножи делали из рессорной стали. Неплохие были ножи. Я, конечно, не про магазинные.
Сейчас русский нож с клеймом - роскошная вещь. Я предпочел-бы его какому-либо другому, и не только от того, что патриот.
Китай вышел на новый уровень. Если мне предложить честную китайскую мышь или американскую - однозначно Китай.
А как так вышло? Да просто у них ввели уголовную ответственность за брак. Если ты заведомо делаешь брак, и это смогли доказать, то вплоть до смертной казни. Я видел по телеку как нескольким китайцам в суде вынесли смертный приговор за токсичную пластмассу в детских игрушках. Дети не умерли, а они - да.
Парируйте, чем плох Китай, а хороша, например Дания или Германия, где тоже считают каждый пфенниг.
429 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Дома дешевейшие керамические ножи из Икеи, два года - ни одного скола, острые как в день покупки. Также дома несколько разных металлических ножей, для тех случаев когда режется мясо с костями.
А сдуру можно и металлический нож о салями сломать.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Те-же Самура стальные - идеальные режики.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Делают в Китае, контора наша.
Никакие Японии там и близко не валялись
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А индусы всегда делали так, и потому их продукция аутентична: никакого подвоха.
Во времена СССР ножи делали из рессорной стали. Неплохие были ножи. Я, конечно, не про магазинные.
Сейчас русский нож с клеймом - роскошная вещь. Я предпочел-бы его какому-либо другому, и не только от того, что патриот.
Китай вышел на новый уровень. Если мне предложить честную китайскую мышь или американскую - однозначно Китай.
А как так вышло? Да просто у них ввели уголовную ответственность за брак. Если ты заведомо делаешь брак, и это смогли доказать, то вплоть до смертной казни. Я видел по телеку как нескольким китайцам в суде вынесли смертный приговор за токсичную пластмассу в детских игрушках. Дети не умерли, а они - да.
Парируйте, чем плох Китай, а хороша, например Дания или Германия, где тоже считают каждый пфенниг.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Доверия к ним после этого - ни на грош.
Фантазии про приоритеты - мимо тазика.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена