Для тех, кто покупает. Обращайте внимание что бы было написано типа такого "продукт (или полуфабрикат) мясной, категории ...". Идеал категория А, но я видел в лучшем случае только Б, но попадалась даже Г категория.
Так же, искал категорию "А", но даже самые дорогие, что я брал за 700р +- не помню, всё равно "Б", категория обозначает соотношение мяса(фарша)/муки(теста), но к сожалению качество не обозначает.
P.S. В конце девяностых в продаже были хинкали, нет не те что сейчас продаются повсюду, а своеобразные, они были чуть больше чем пельмени и форма треугольная. Это было самое вкусное из подобных, что я ел, сок всегда внутри, а под замороженную тогда еще нормальную водку "ИСТОК", да что я говорю, лучше не было. Надкусываешь один уголок, потом второй и там такой сок, ууух. Но потом они исчезли из продажи и остались только абсолютно безвкусные пельмени ((.
Что ж, как любитель не только поедать, но и готовить пельмени, скажу - все по уму рассказано. Только я делаю фарш из трех сортов мяса - к свинине и говядине добавляю еще немного баранины для терпкости. А если еще сало класть не свиное, а курдючное - это вообще сказка.
Да, и еще один момент. Пельменницами не пользуюсь, леплю вручную в форме калача с ручкой, и всем рекомендую. За эту "ручку" пельмень подцепляется вилкой (если не ложкой едите), и тогда бульон, который внутри пельменя, не вытекает.
91 комментарий
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
с них вы ожиреете
кстати жаренные я ещё сыром любил посыпать
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
P.S. В конце девяностых в продаже были хинкали, нет не те что сейчас продаются повсюду, а своеобразные, они были чуть больше чем пельмени и форма треугольная. Это было самое вкусное из подобных, что я ел, сок всегда внутри, а под замороженную тогда еще нормальную водку "ИСТОК", да что я говорю, лучше не было. Надкусываешь один уголок, потом второй и там такой сок, ууух. Но потом они исчезли из продажи и остались только абсолютно безвкусные пельмени ((.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
p.s. На момент появления данных пельменей мне было 11 лет. Про 20 лет это вы перегнули.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
С пельмешками тоже хорошо, но я ее и так люблю
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена