Долгой время болел кухонными ножами. Есть и керамика, неплохо но, минусы-все как в этом посте. Есть и крутые японские, которые хрен где заточишь даже в Москве. Но! Рабочим ножом стал обычный нож рублей за 200. Не пойму, в чем секрет, угол заточки или металл, но пару раз в неделе правлю его об мусат,и хоть брейся им.
Мой знакомый держал магазинчик, в котором продавал всякую востребованную мелочёвку.
...в том числе и керамические ножики.
Он купил точильную машинку для них и брал небольшую сумму за заточку. Ножеточка — он рассказывал, окупилась в первый же месяц.
P.S.
Сам я так и не купил керамический ножик.
Долго ходил вокруг да около этих ножей. Даже когда скидка была так и не решился брать. Но в итоге просто ради прикола купил в фикс прайсе за 39р (тогда еще была такая цена). до сих пор живой, только кусочек откололся. идет на картошку почистить и яблочко порезать.
те кто утверждает что пластиковые ножи не тупятся врут и не краснеют, срок им месяца три -четыре и писец, конечно если хлебушек один резать тогда может и надолго хватит да только нахрен он для хлеба сдался за такую цену? самый для меня главный недостаток то что не магнитится--остальные ножики преспокойно на магнитной рейке висят а этот вечно ищи куда положить, короче через полгода я их( было 3 штуки) благополучно выкинул и прикупил неплохие итальянские металлические ножи, чему рад по сей день
пользовал эти ножи.
срок службы около 2-х лет, потом они выглядят как бабушкина чашка - все в сколах.
один вобще сломался когда я резал ... сыр! просто сыр, не "гранитный" пармезан и не какой то там засохший.
мало того эти ножи были всегда на столе ,потому что на магнит они не клеятся, а в ящике их держать нельзя - или сломаются или сам порежешся, когда не глядя доставать будешь.
Тупятся они хоть и не так, как китайские кухонники за 30 рублей ,но все равно успешно, а вот наточить их в домашних условиях это я вам скажу задачка (алмазный "хон" керамику не взял).
Приятелю н днюху подарил японский "шеф" из "сендвичной" стали, без лишних понтов вроде дамасска на обклажках , вышел по цене как равнозначный ему по габаритам керамический.
клинок разрезает буханку черного хлеба с явно слышимым скрипом и разрез блестит как кусок поролона.
правится с помощью алмазного бруска минут за 5 ,заточки хватает на пол года.
сам пользуюсь обычным нержавеющим "трамонтином"
правлю мусатом - режет все, висит на магнитной доске у стола. стоит 100 рублей в дорогом магазине.
Да очень классные ножи , кто их не имел им не понять. Острота лучше хирургического скальпеля. Хронить желательно в ножнах в которых они продаются, и если пользоваться досками которыми рекомендуют им сносу нет.
Мясо режит любое при этом не надо каждый раз подправлять на бруске. Пальцы себе можно в раз отрезать если недооценить остроту. А бросать его на пол разлетиться или нет будут только глупцы. Хотя он и случайные падения выдерживает. А для мужиков кто дорожит свободным временем самое то. Жена не будет вас отвлекать от футбола или хокея чтоб вы ей срочно подточили затупившийся нож. Да и на наждоке простом он не точется.
Вообщем не ножи а самурайское чудо.
смотрю на ваш рейтинг и понимаю откуда столько дурости
1 хирургический скальпель не острый он как очень мелкая пилка так как в месте разреза нужно повреждать клетки чтобы они быстрее заживали, а чем острее инструмент то тем менее поврежденные клетки и дольше заживает
2 стальной нож гораздо практичнее и удобнее
3 повторите правила правописания
75 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
...в том числе и керамические ножики.
Он купил точильную машинку для них и брал небольшую сумму за заточку. Ножеточка — он рассказывал, окупилась в первый же месяц.
P.S.
Сам я так и не купил керамический ножик.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
срок службы около 2-х лет, потом они выглядят как бабушкина чашка - все в сколах.
один вобще сломался когда я резал ... сыр! просто сыр, не "гранитный" пармезан и не какой то там засохший.
мало того эти ножи были всегда на столе ,потому что на магнит они не клеятся, а в ящике их держать нельзя - или сломаются или сам порежешся, когда не глядя доставать будешь.
Тупятся они хоть и не так, как китайские кухонники за 30 рублей ,но все равно успешно, а вот наточить их в домашних условиях это я вам скажу задачка (алмазный "хон" керамику не взял).
Приятелю н днюху подарил японский "шеф" из "сендвичной" стали, без лишних понтов вроде дамасска на обклажках , вышел по цене как равнозначный ему по габаритам керамический.
клинок разрезает буханку черного хлеба с явно слышимым скрипом и разрез блестит как кусок поролона.
правится с помощью алмазного бруска минут за 5 ,заточки хватает на пол года.
сам пользуюсь обычным нержавеющим "трамонтином"
правлю мусатом - режет все, висит на магнитной доске у стола. стоит 100 рублей в дорогом магазине.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мясо режит любое при этом не надо каждый раз подправлять на бруске. Пальцы себе можно в раз отрезать если недооценить остроту. А бросать его на пол разлетиться или нет будут только глупцы. Хотя он и случайные падения выдерживает. А для мужиков кто дорожит свободным временем самое то. Жена не будет вас отвлекать от футбола или хокея чтоб вы ей срочно подточили затупившийся нож. Да и на наждоке простом он не точется.
Вообщем не ножи а самурайское чудо.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
1 хирургический скальпель не острый он как очень мелкая пилка так как в месте разреза нужно повреждать клетки чтобы они быстрее заживали, а чем острее инструмент то тем менее поврежденные клетки и дольше заживает
2 стальной нож гораздо практичнее и удобнее
3 повторите правила правописания
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена