Жаль в России пока нет ни одного премированного ресторана и уж тем более гида (есть только один упомянутый повар). Хотя винят в этом плохую инфраструктуру.
"Мы оцениваем еду, а не место, — сказали в Мишлене."
Но при этом если ваш ресторан находится в полуподвале - максимальный рейтинг не получить, будь вы хоть богом кулинарии.
Вот образец работоспособности и любви к тому чем занимаешься, сам себе и администратор и повар и имиджмейкер. У нс же - палатку открыл, нанял продавцов в две смены ( которые в твоей палатке торгуют в нычку своим товаром), а ты типа, крутой бизмесмен приходишь по вечерам снимать выручку, которой кот наплакал ( понятное дело если продавец твой товар не видит, а свой регулярно подкладывает) и стоишь ты, крутя на пальце ключи от подержаной БМВ, купленной на одолженные деньги (тыжбизнесмен и отдашь легко из прибыли) и хаешь всех и вся, так как в этой стране хрен дадут заработать!
Ну где то так...
207 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
"Мы оцениваем еду, а не место, — сказали в Мишлене."
Но при этом если ваш ресторан находится в полуподвале - максимальный рейтинг не получить, будь вы хоть богом кулинарии.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Ну где то так...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена