Вот как раз, где фланец заканчивается, там частенько и появляется струйка со временем. Кстати, чего все зациклились на ВОДЕ. А пожар ? А утечка газа ? А воры ?

Тому, кто знает,где у транзистора база, коллектор и эмиттер, комплекс GSM-сигнализации вовсе несложно установить. Не знаю вашего имени, но подброшу идею. Берём недорогой мобильник для пожилых/детей. Например TEXET BT-114. У него сзади большая кнопка SOS. В настройках телефона задаём номера телефонов и текст сообщения, который нам нужен. Теперь, при нажатии кнопки СОС телефон отправит на указанные номера СМС с указанным вами текстом. Правда здорово ? Разбираем телефон и подпаиваем два проводка к контактам этой кнопки SOS и выводим их наружу. Теперь у нас есть исполнительное устройство с автономным питанием. Что нам понадобится ещё ? Датчик по утечке воды - несложно. Датчики проникновения - герконовые (на окна и двери), или датчики на движение (в продаже много видов в любом электромагазине). Несложно найти и недорого. При желании - можно купить пожарные датчики, датчики задымления, датчики утечки газа. Это подороже, но при желании объять всё - можно. Дальше увязываем все виды выбранных датчиков через простейшую логическую схему на результат по сработке - на замыкание контактов (тех самых, что мы вывели проводками от кнопки SOS в телефоне). Теперь, при срабатывании любого из датчиков на указанные номера придут СМС, те самые, которые вы в телефон заложили.
О чём ещё стоит подумать. Автономность. Дополнительный источник питания всей схемы и подзаряда телефона - обычный POWERBANK (внешний аккумулятор). Необязательно большой ёмкости, можно недорогой. И блочок 220В-USB 5В для питания всей схемки и подзаряда. Это будет ГОРАЗДО дешевле готовых схем GSM-сигнализаций. Телефон 1400-1700 рублей, аккумулятор внешний и блок питания 5В - 500-600+100 руб. Датчики движения - 380-480 за штуку. Пожарные и газовые надо уточнить. По воде - тут уже писали (пара посеребрённых контактов с сухой просоленной тряпкой между ними). Вот такая самоделка будет многим интересна. И на уровне кружка радиотехники по сложности. На вашем канале в Ютубе такого нет случайно ?

GS не только по воде !! Поэтому это НЕ есть "гораздо более простое решение чем GSM". Читайте внимательнее. А если 20т.р дорого (а сколько там ущерб от затопления соседей будет ?), ниже я в двух словах набросал самодельный бюджетный вариант с GSM-оповещением. Было бы желание.