Пару слов о своём наблюдении за тушёнкой разных производителей. Живу в Красноярске и пример мой про местные марки, и те, которые у нас продаются (возможно купить):
1) Про "Войсковой спецрезерв", согласен. Жена моего знакомого заказывает через интернет-магазин такую тушёнку. Иногда угощают меня. Даже сейчас в холодильнике такая лежит. Качество мяса, его соотношение жиром, на хорошем уровне, но вот со специями не совсем мне ясна картина. Вкус, какой-то солоноватый и перчёный черезчур.
2) БМП Бурятмяспром, согласен. У нас в городе есть их фирменные магазинчики. В одном из таких я и закупаюсь. Пробовал только говядину тушеную, сосиски молочные, позы, варенники с грибами (вчера). Первое, второе и третье на хорошем уровне. А варенники полный отстой! Мне показалось что картошка там не настоящая, а порошок на воде, как в бастром питании, вкус аналогичный.
3) Йошкар-Олинский мясокомбинат, пару лет назад покупал эту продукцию, но сейчас они испортились, на мой взгляд. Стало много жил, вен и т. д. И появились альтернативы, перечисленные выше.
4) Главпродукт, как-то давным-давно, покупал, открыл, посмотрел и выкинул.
Ну и в заключение. О нашем местном производителе.
5) Агропромышленная компания «МаВР» (г. Абакан). Ценник дороже всех вышеперечисленных, уже около 150 р. или выше. Качество, которое раньше было аналогично советским ГОСТАм, сейчас просто ОТСТОЙ, опять же моё мнение! Жилы, жир, вены, всё это вы найдёте в этом продукте! Причём я знаю что в "Росрезерв" они поставляют только качественную продукцию, ибо там проверяют. Вот если такую, со складов, при списании купить, то да, удача.

Йошкар-Олинский из гос резерва самые вкусные

Подтверждаю про "Совок", производится в Советске Калининградской области. А в Калининграде делают "Русский изыскъ", какая ветчинка у них - ммм! Ни одна рыбалка у меня с друзьями не обходится без тушенки и ветчины этих производителей! Рекомендую!

Классная Орская (Оренбургская область) тушенка. Открываешь и видишь реальное мясо, подносишь к носу приятный запах, а если добавить в готовые макароны, да чуть поджарить, вообще получается здоровское блюдо "макароны по-флотски".