Воу воу, палегче...
Это ж обычный капипаст!
В штатах официантам не платят зарплату... Совсем не платят. Они живут с чаевых. Хорошо обслужил, получил 20%, не особо 10%. Посему и цены в меню дешевле. Вы не поатите за сервис. Только еда. Сколько заплатить за сервис решаете сами. У нас зарплата официанта включена в счёт. Посему чаевые - дело добровольное. Если мне понравилось обслуживание, оставляю 10% от счёта. Если нет, то деньги при мне. В Европе, в той же испании , счёт за обслуживание идет отдельной строкой в счёте. И он фиксирован. Не зависимо, сколько вы съели. Хот на тысячу евро, хоть на десять, в счёт будет добавлена доля официанта. В зависимости от уровня ресторана 5-20 евро.
В разных странах разные правила.
Дочитал до места, где о сумме чаевых 20% (20, карлы!!!) и всё стало ясно за этот текст.
Вобще-т 500 и 100 суммы вполне себе соизмеримые, а не капля в море. Но работники заведений со мной будут несогласны, разумеется!
Я ещё даже и всего своего удивления не высказал. Товарищ пишет, мол, если присутствующие расплачиваются вскладчину, то каждый должен отдать больше 20%. Интересно, у товарисча попа не треснет от 25-35% чаевых? Фига себе аппетиты у трудяги!
Небось, он сам платит работодателю за возможность работать в ресторане
как будто от того, что мы платим отдельно-что-то очень сильно изменится? может он с каждым блюдом отдельно бегать будет к каждому гостю???? сомневаюсь...посему бред полный!
Про вино - явно перестарался автор. Вино в ресторане 90 процентов времени просто стоит на столе. Даже налитое в бокал. Ибо человек в ресторане использует вино чтобы запивать еду, а не "наслаждаться вкусом". Т.е. в реальности человек берет бокал, делает глоток, ставит бокал на место и продолжает есть.
Так что "за ножку" он берет бокал или "за ручку" роли в ресторане не играет практически никакой - слишком короткое время бокал находится в руках.
Вот на всяких коктейльных приемах - дело другое. Там бокал с вином все время практически в руках держать приходится, да еще таскаться с ним по всему банкетному залу, переходя от одного собеседника к другому.
Но на коктейльных приемах чаевых официантам не дают.
:)
В двух словах - имел я эти дорогие рестораны. В 4 случаях их пяти их кухня не стоит и десятой доли цены, и в специализированных ресторанах средней руки можно пообедать гораздо вкуснее. Единственно, что гарантируют крутые места, так это счет с двумя нулями.
911 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Это ж обычный капипаст!
В штатах официантам не платят зарплату... Совсем не платят. Они живут с чаевых. Хорошо обслужил, получил 20%, не особо 10%. Посему и цены в меню дешевле. Вы не поатите за сервис. Только еда. Сколько заплатить за сервис решаете сами. У нас зарплата официанта включена в счёт. Посему чаевые - дело добровольное. Если мне понравилось обслуживание, оставляю 10% от счёта. Если нет, то деньги при мне. В Европе, в той же испании , счёт за обслуживание идет отдельной строкой в счёте. И он фиксирован. Не зависимо, сколько вы съели. Хот на тысячу евро, хоть на десять, в счёт будет добавлена доля официанта. В зависимости от уровня ресторана 5-20 евро.
В разных странах разные правила.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Вобще-т 500 и 100 суммы вполне себе соизмеримые, а не капля в море. Но работники заведений со мной будут несогласны, разумеется!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Небось, он сам платит работодателю за возможность работать в ресторане
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Так что "за ножку" он берет бокал или "за ручку" роли в ресторане не играет практически никакой - слишком короткое время бокал находится в руках.
Вот на всяких коктейльных приемах - дело другое. Там бокал с вином все время практически в руках держать приходится, да еще таскаться с ним по всему банкетному залу, переходя от одного собеседника к другому.
Но на коктейльных приемах чаевых официантам не дают.
:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена