Боюсь, что автор впадёт в кому, если узнает, что русские национальные ЩИ это когда нищий крестьянин варит в котелке прокисшую капусту и другие овощи друг с другом, а если он был чуть побогаче, то еще и вперемешку со слегка протухшим мясом. От этих щей стоял такой запах, что господа из высшего общества и иноземцы натурально падали в обморок. А крестьяне ели, потому что больше жрать было нечего, кроме вареной брюквы и примитивной каши.
"Щи да каша пища наша" - слышали про такую пословицу?
И таких людей на Руси было 99%.
А про буженину, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса знали только цари да бояре.
Боюсь, что автор впадёт в кому, если узнает, что русские национальные ЩИ это когда нищий крестьянин варит в котелке прокисшую капусту и другие овощи друг с другом, а если он был чуть побогаче, то еще и вперемешку со слегка протухшим мясом. От этих щей стоял такой запах, что господа из высшего общества и иноземцы натурально падали в обморок. А крестьяне ели, потому что больше жрать было нечего, кроме вареной брюквы и примитивной каши. "Щи да каша пища наша" - слышали про такую пословицу? И таких
Пицца - у индейцев???Что курил автор. Впрочем пост вообще безблагодатный.Так можно описать любое блюдо любой кухни. Вот к примеру хлеб:
Бедный старый крестьянин, у которого нет денег не только на мясо, но и на кашу вынужден давиться пшеницей - одной из дешевейших круп, да не может - зубов нет и он из последних сил перетирает её в муку, разбавляет водой, т.к. всё это есть невозможно и подогревает на костре. Ночь уже, холодно.
Речь о том, что якобы шикарные блюда на самом деле возникли из необходимости экономии при скудости питания. То есть не являются роскошью по сути своей. К примеру, фуа-гра - роскошь. Кондитерские изделия. Ну и т.д.
Кого тут жаль, так это Вас, наш наилюбезнейший нЕпАтрЫЁт! (если следовать вашей логике) Жаль, так как вы настолько не любите Родину(преклоняетесь перед всем Западным), что даже в кулинарной статье унюхали патриотизм, от которого Вас, повидимому, тошнит, а может и рвет напропалую... Не сочувствую.
Жаль вас. Ибо вместо внятного ответа человеку, заметьте, ответившим вам вполне адекватно и развернуто. Не оскорбляя вас. Вы ответили завуалированным оскорбление, неуместной и пафосной белибердой.
Извините, а Ваша белиберда не пафосна? И, кстати, настоятельно Вам рекомендую писать слово "ВЫ" при обращении с большой буквы.... Так-то патриотичнее будет.
Боже, сколько же возмущения-то внизу!.. Оно-то, конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но... не надо из еды делать какой-то там культ престижности или непристижности. Это же ни что иное, как быдлячество, господа-товарищи.
именно такая яичница мой козырь по выходным)))
про кухню: есть по кабельному шоу, там итальянец из рима соревнуется со своими провинциями, легко пробует свежие яйца коня прямо на рынке - такая национальная кухня
Престижно когда человек может что то приготовить сам, если он это делает хорошо это достойно уважения. А "престижная" он или нет - это все от лукавого.
А я одна прежде чем это прочесть загуглила слово "креаклы"?))) Уж простите за мою темноту, но мне оно никогда в обиходе не попадалось) На Фишках вот первый раз увидела! Заодно и просветилась!)
Ню-ню - "буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса" - типичное меню русского крестьянина.
пироги и всякие их разновидности - типичная еда.
а уж что с чем ели это от богатства зависело.
у кого пироги с мясом у кого с кашей.
Но факт есть факт средний прожиточный уровень русских крестьян был выше такого у европейцев (или японо-корейцев)
просто, потому что очень холодно и на европейских харчах не выжить - буквально.
Это во франции, на берегу средиземного моря можно есть улиток и спать под лодкой ,у нас даже в Астрахани, на таком меню зимой у печки не выживешь - сил на принести дрова не останется.
угу, ели натуральные продукты, не пользовались химией, имели среднюю продолжительность жизни лет 30 и из 20 детей в семье доживало до взрослого состояния человек 5, если повезет.
437 комментариев
8 лет назад
"Щи да каша пища наша" - слышали про такую пословицу?
И таких
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Как и всякая шаурма и пита.
То ли дел наша родная сборная солянка.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Бедный старый крестьянин, у которого нет денег не только на мясо, но и на кашу вынужден давиться пшеницей - одной из дешевейших круп, да не может - зубов нет и он из последних сил перетирает её в муку, разбавляет водой, т.к. всё это есть невозможно и подогревает на костре. Ночь уже, холодно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Жаль... загубили ресурс... Теперь НЕГОВНЮКАМ вход будет запрещён...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
про кухню: есть по кабельному шоу, там итальянец из рима соревнуется со своими провинциями, легко пробует свежие яйца коня прямо на рынке - такая национальная кухня
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
а уж что с чем ели это от богатства зависело.
у кого пироги с мясом у кого с кашей.
Но факт есть факт средний прожиточный уровень русских крестьян был выше такого у европейцев (или японо-корейцев)
просто, потому что очень холодно и на европейских харчах не выжить - буквально.
Это во франции, на берегу средиземного моря можно есть улиток и спать под лодкой ,у нас даже в Астрахани, на таком меню зимой у печки не выживешь - сил на принести дрова не останется.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена