не соглашусь, и минус поставлю! за то что в видео показано только то что они поставили его на огонь и... да и все! тут ума то много не надо! чугун прокаливают так: 1. помыть его простой водой.
2. обжечь (или на плите прогреть) что бы он хорошо прогрелся.
3. насыпать туда соль, периодически помешивать.(соль заберет остатки масла и воны и уберет неприятные запахи). прокаливать не меньше часа, соль должна потемнеть, выбрасываем соль.
4. моем чугун.
5. готово.
Такую процедуру можно проделывать когда чугун уже не отмывается, или для профилактической чистки раз в пол года при частой готовки в нем!
нужно после готовки его помыть, поставить просохнуть на плиту либо возле костра, потом намазать растительным маслом тонкой пленкой! оно защищает от попадания влаги и всего остального! и + это естественное анти пригарное покрытие.
как то у меня жена что то делала в чугунной сковородке и не помыла оставила на плите, я в отъезде был дня три, а она работала эти три дня. и мыть времени не было и не любит она ее мыть (тяжелая). Я приехал решил помыть, а она вся ржавая... ну я ее прокалил не много, соли насыпал и дальше калил помешивая, крупная соль прям видно всю ржавчина как наждачной бумагой убирает, где то через час выключил, дал остыть, соль выкинул сковороду помыл, чуть нагрел что бы вода испарилась, намазал маслом и как новая выглядит! я пользуюсь только чугуном и казанок и сковородка, и вкус другой и при правильной жарке ничего не горит! для меня минус только один: вес. при правильной эксплуатации прослужит в 100 раз дольше любой другой.
10 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
А на свободе можно мыть?
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
2. обжечь (или на плите прогреть) что бы он хорошо прогрелся.
3. насыпать туда соль, периодически помешивать.(соль заберет остатки масла и воны и уберет неприятные запахи). прокаливать не меньше часа, соль должна потемнеть, выбрасываем соль.
4. моем чугун.
5. готово.
Такую процедуру можно проделывать когда чугун уже не отмывается, или для профилактической чистки раз в пол года при частой готовки в нем!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
чтобы чугунный казан не ржавел?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена