У меня походу руки не из того места. Раз 500 уже, наверное, плов пытался сделать. И какие рецепты не пробовал, кого не слушал, всегда что-то да не так как надо... Хоть бы раз нормальный плов сварганить(((
я плов готовлю с детства) Славянин) Морковь конечно научиться нужно резать, это не сложно, баранина на любителя, можно и со свининой, и курицой, и вообще без мяса, рис кубанский вкуней на мой вку, но с длинным рассыпчатый плов получается, не увидел у автора специй, барбарис, зира, чеснок головку, перец горький, я пока не кладу, жена грудью кормит, но посоветую, они запах и вкус дают не передаваемый. Посмотрел с удовольствием, спасибо.
если речь идет о магазинных, то да, это легко. А если сам идешь на рынок, выбираешь мясо нескольких сортов, специи, делаешь тесто, лепишь. Это такой же труд.
Скажем так, у меня был эксперимент с детьми: положил 2 вида - магазинные и мои пельмени. Они даже по виду отказались от магазинных.
У моей бабушки проблем не было, она с 10 лет на кухне, прокормить тяжело детей было отдали подмастерьем на кухню, на чёрные работы, когда родители служили за границей я воспитывался в дет саду, в Крыму, где бабушка была поваром, уже на пенсии, она в тихий час меня и сеструху подымала и мы помогали ей лепить пельмени на всех детей. До самой глубокой старости она всегда старшей на всех кухнях была, приглашали. С тех пор я готовлю. Мне 40 в этом году было.Так вот,русские блюда в том числе первые очень часто готовились из баранины,плов придумали не узбеки, всё остальное стереотипы.
дык если тяжелый из чугуния то в самый раз для такой плиты вся индукция в нем останется лучше чем в любых других сплавах, ведь он очень не любит поля и все их впитывает ;)
говоря простым языком.
334 комментария
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Скажем так, у меня был эксперимент с детьми: положил 2 вида - магазинные и мои пельмени. Они даже по виду отказались от магазинных.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
У меня свой рецепт плова.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
говоря простым языком.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
А в готовке, разумеется, главное - душа... Ну и хорошие продукты не повредят. :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена