ЧЕТ САХАР ДОРОГОВАТ......у меня 450-сахар,150 дрожжи(саф левюр)вода с водокачки(артезианская скважина)2 рубля 10 литров(8 рублей)
(,ну и плюс электроэнергия.....себестоимость 10 литров в пределахх 600 рублей(
стоимость литровой бутылки водки)
)
я делаю чаще всего, хреновуху и клюковку, потом фантазийный рецепт - лимонная цедра+корица+гвоздика. По запросу женщин, яичный ликёр, лимончелло. Это то что чаще всего.
самогон дело хорошее,тоже гоню,но у меня аппарат на 12л с сухопарником и холодильником.браги ставлю около 30л,для браги берю 500гр дрожжей(не сухих)воду теплую уже наливаю,а сахара 5 кг растворяю в 3л воды нагревая до 50-60градусов(так быстрее начинается брожение и лучше сбраживает),еще хитрость небольшая,чтобы весь сахар сбродил нужна подкормка я использую мочивину(удобрение)2 столовые ложки и в брагу добавляб,одну две печеньки чтобы не было пены.на выходе после 2 перегонок 3л 70гр!кстати при первой перегонки головы и хвосты можно не отбирать.
Я по осени, сухопарник то же приобрел, но не встроил ещё в систему.
Я опять же, голову на отсечение не дам, правильно или нет,вычитал на форумах самогонщиков , что оптимально килограмм сахара на 5 литров воды, так и делю.
Подкормка да, нужна, но в этот раз дрожжи вроде как уже с подкормкой были, поэтому не заморачивался, на вкус брага горькой была, сладости не чуствовалось, думаю эти дрожжи и больше сахара переработали бы. Печеньки да - тема известная :) Надо будет попробовать то же пропорцию 5 кг на 30 .... если работает.... и перегонять меньше по объему всё легче...
Я как то пробовал на хлебе настоять, не понравилось, мутно и не вкусно. Потом этот настой перегнал, и получился самогон с ярковыраженным хлебным ржаным ароматом. Но правда я в бак бухнул настой как был, с хлебом, сильно пенилось и "брызгоунос" имел место быть, перегонял и боялся что мякиш закупорит выход.
189 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
(,ну и плюс электроэнергия.....себестоимость 10 литров в пределахх 600 рублей(
стоимость литровой бутылки водки)
)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Я опять же, голову на отсечение не дам, правильно или нет,вычитал на форумах самогонщиков , что оптимально килограмм сахара на 5 литров воды, так и делю.
Подкормка да, нужна, но в этот раз дрожжи вроде как уже с подкормкой были, поэтому не заморачивался, на вкус брага горькой была, сладости не чуствовалось, думаю эти дрожжи и больше сахара переработали бы. Печеньки да - тема известная :) Надо будет попробовать то же пропорцию 5 кг на 30 .... если работает.... и перегонять меньше по объему всё легче...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
А что за настоечки?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена