я часто форель на платниках ловлю , так вот бывает и бледно розовая и насыщенно красная ... последняя как правило из карельских ферм , но как мне объясняли цвет напрямую зависит от корма , вкус тоже от корма , если финскими кормами кормами кормят рыба вкуснее ... как правило это пелец
статья непомерный бред. темно-красной будет только нерка - изначально очень темная рыба, не даром у неё народное название "красница".
кижуч, кета, горбуша, чавыча - рыба изначально бледно-розовая.
Хороший заказняк! Я в шоке от бреда... Клей в брикеты с рыбой? Да клей, который кстати называется трансглюмтаминазой, стоит дороже блочной рыбы...
Чиновники, врачи, система - это и есть 60% стоимости рыбы
А мне нравится больше всего на кедровой доске готовить в барбекюшнице. На вымоченную в воде доску ложу нарезаный колечками лимон, сверху лосось, поливаю чуть-чуть из выжатого лимона и немножко брызгаю соевым соусом, потом специи по вкусу и все. Получается такой подкопченый кусок. Очень вкусно.
у нас в Балтике в Калининграде часто попадается дикий лосось, особенно по весне и осенью пока вода до +10 не прогреется, ловим на спиннинг с берега и с лодки, так вот мясо у него в отличии от такого же атлантического (норвежского) бледно оранжевое, но по вкусу намного лучше
Вообще, статья фейк, Почему? Да потому что:
"Цвет лосося может сказать нам многое. Цвет качественной и здоровой рыбы — насыщенный красный. Рыба, которая была выращена человеком, часто имеет бледный цвет."
Насыщенный красный цвет говорит о том, что рыба выращена на фермах.
87 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
кижуч, кета, горбуша, чавыча - рыба изначально бледно-розовая.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
-А чего там уметь? Наливай, да пей! :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Чиновники, врачи, система - это и есть 60% стоимости рыбы
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
"Цвет лосося может сказать нам многое. Цвет качественной и здоровой рыбы — насыщенный красный. Рыба, которая была выращена человеком, часто имеет бледный цвет."
Насыщенный красный цвет говорит о том, что рыба выращена на фермах.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена