Свиньи, строго, только этой породы. Выкормлены только на желудях определенного дуба и прочие бла, бла, бла... Чего только маркетологи не придумают, чтобы оправдать неоправданно высокую цену на банальный сыровяленный окорок с "характерным вкусом" прогорклого свиного жира.
Судя по статье, чтобы отличить супер-крутой продукт от "испортившегося" (который продаётся на местном рынке по дешёвке), надо учиться всю жизнь и передавать секреты дегустаторской профессии по наследству. А мы, необученные, отличий в тонкостях сочетания вкуса и запаха и не поймём.
НУ, И КАКАЯ НАМ ТОГДА РАЗНИЦА?
Спасибо, познавательно. Поворчу немного.
Мне кажется есть небольшая неточность .... гнал через 700 гектар туда , а вечером обратно. Гектар это, если не ошибаюсь, 100х100 метров, тогда условно 700 гектар это примерно 70 км от края до края ... условно конечно .... многовато в оба конца для дневного перехода...
Ну мумия. Все же это не кофе из кошачих какашек.
Вот только не слишком ли много пафоса для продукта? Помню в рекламе про сыры корову и на карусели катали, только все одно с маслом времен СССР конкурентов ныне нет. Помню, пельмешки, в них шмат маслица, рядом холодный стопарик... мурррр.
Потому, что это ПРАВДА вкусно. Ел настоящий, итальянский хамон. И сел с предвзятостью! А как попробовал, тут от привереды ничего и не осталось. Она чем-то напоминает докторскую колбасу+очень пряное сало+ветчина + орехи и сочная. Его как семечки ешь - не оторваться. Еще же и режут его а слайдере, куски аж просвечиваются.
Пробовал в Европах, и хамон иберико, и серрано (и ещё какой-то), и итальянскую прошутто, и немецкий шпек. В разных ценовых категориях. По вкусу они да, сильно отличаются. Но вот, чтобы с уверенностью сказать, что одно лучше другого... Просто разные.
Лет 10 назад была какая-то российская "царская ветчина" (кажется так) - тоже ничего.
Легко нашел дешевле чем 450 долларов за кг уже в Москве
ХАМОН ИБЕРИКО БЕЙОТА IBERICO PURO BELLOTA CINCO JOTAS 5J 36+
Наличие товара: Товар есть в наличии
54 250 рублей
Описание Хамон Иберико Бейота Iberico Puro Bellota Cinco Jotas 5J 36+
Премиальный испанский хамон, изготовленный из мяса чистопородных свиней
черной Иберийской породы, откормленных желудями на свободном выпасе.
Срок вяления не менее 36 месяцев. Вес 5 кг.
Упаковка: пергамент, фирменный подарочный чехол на молнии.
Идеально сочетается с вином, оливками, фруктами и голубыми сырами.
Вы это в интернете нашли, а что там вам под видом хамона продадут, еще не известно. Я не думаю, что у производителя есть необходимость сбывать его в сети.
Но с другой стороны, мне абсолютно не нравится подход "когда я ем, я глух и нем". Это подразумевает быстро сожрать, что положено, не глядя, и бежать работать. Мне кажется, что именно эта фраза и именно так выросло несколько поколений людей, не знающих (мало знающих) о здоровом и правильном питании.
О еде необходимо говорить, во время еды необходимо разговаривать, нужно знать, что ты ешь и как это будет влиять на организм. Это не обязательно должна быть еда за стотыщ миллионов, но еда и коммуникация во время еды - необходимы
фраза шутейная, конечно, из "Золотого тельца", а так-то в каждой семье есть свои культурные устои: у меня, к примеру, обед обязательно включает в себя суп/борщ, а салат в любом виде присутствует на каждом приеме пищи.
Кушать на бегу- не здраво. Кушать на бегу фастфуд-преступление. А в остальном кто как кушает по большому счету- что-то же привело людей к такому приему пищи )) кто я такой, чтобы кого-то учить питаться ))
Согласна, надо есть вдумчиво. Но при разговоре лучше не болтать активно особенно, а то попадает воздух, начинаешь икать. А после смеха так вообще икаешь весь день, может и стошнит((
157 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
НУ, И КАКАЯ НАМ ТОГДА РАЗНИЦА?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мне кажется есть небольшая неточность .... гнал через 700 гектар туда , а вечером обратно. Гектар это, если не ошибаюсь, 100х100 метров, тогда условно 700 гектар это примерно 70 км от края до края ... условно конечно .... многовато в оба конца для дневного перехода...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Пивко с мумией)))) А с египетской, видимо, тоже не хило было бы))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Вот только не слишком ли много пафоса для продукта? Помню в рекламе про сыры корову и на карусели катали, только все одно с маслом времен СССР конкурентов ныне нет. Помню, пельмешки, в них шмат маслица, рядом холодный стопарик... мурррр.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Лет 10 назад была какая-то российская "царская ветчина" (кажется так) - тоже ничего.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
ХАМОН ИБЕРИКО БЕЙОТА IBERICO PURO BELLOTA CINCO JOTAS 5J 36+
Наличие товара: Товар есть в наличии
54 250 рублей
Описание Хамон Иберико Бейота Iberico Puro Bellota Cinco Jotas 5J 36+
Премиальный испанский хамон, изготовленный из мяса чистопородных свиней
черной Иберийской породы, откормленных желудями на свободном выпасе.
Срок вяления не менее 36 месяцев. Вес 5 кг.
Упаковка: пергамент, фирменный подарочный чехол на молнии.
Идеально сочетается с вином, оливками, фруктами и голубыми сырами.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Но с другой стороны, мне абсолютно не нравится подход "когда я ем, я глух и нем". Это подразумевает быстро сожрать, что положено, не глядя, и бежать работать. Мне кажется, что именно эта фраза и именно так выросло несколько поколений людей, не знающих (мало знающих) о здоровом и правильном питании.
О еде необходимо говорить, во время еды необходимо разговаривать, нужно знать, что ты ешь и как это будет влиять на организм. Это не обязательно должна быть еда за стотыщ миллионов, но еда и коммуникация во время еды - необходимы
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Кушать на бегу- не здраво. Кушать на бегу фастфуд-преступление. А в остальном кто как кушает по большому счету- что-то же привело людей к такому приему пищи )) кто я такой, чтобы кого-то учить питаться ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена