Хрен с ними с Америкосами, пусть добираются, они далеко. А вот у нас, под боком. В магазине все пельмехи , как на подбор.. хрень, что за 150 руб/кг, Что за 500. Когда с производства выходит продукция, уже не то. Понятно, что самолепные, дома, на кухне из зе бест. Но... Я периодически покупаю на рынке. Узбеки, втихаря торгуют из под прилавка. Пельмехи у них шикарные. 500-600 руб/кг. Видимо и тут монополия произошла. Что в магазине только крупные поставщики могут поставлять, а от фермера не берут.
гаспачо "Ни один регион мира не может присвоить себе изобретение томатного супа, но в испанской провинции Андалузии делают вариации гаспачо еще с тех пор, как мавры причалили к Иберийскому полуострову в VIII веке."Колумб открыл Америку 12 октября 1492"- историческая справка.вторая историческая справка.-"В Европе помидоры появились в середине XVI века" а из чего же делали тогда гаспаче?
Изначально его из всякого непотреба(остатков) готовили, тогда и название появилось(госпачо, - типа остатки на испанском, или около того). Помидоры в гаспачо начали класть в 18-19 веке....
По ходу вся гишпанско-итальянская кулинария делалась из отходов ;) Пицца - остатки еды и тесто, Паэлья остатки рыбных обрезков и рис. Гаспаччо - гнилые помидоры... А сыр - так вообще весь перепорченный, в лучшем случае с плесенью, а бывает и Касу Марцу : Шучу, конечно.
И что хотел сказать автор,что нужно ехать на родину этих блюд и кушать их там? Конечно. И дуракуу ясно что я из местных продуктов не могу приготовить даже пасту карбонара.
193 комментария
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена