Агрегат найти вообще не проблема, правда недешёвый он.
А насчет фосфатов-почитайте состав магазинной колбасы. Там одно расстройство:)
Я тоже дома делаю иногда, всяко натуральнее и вкуснее.
кулаком не надо, просто аккуратно и плотненько колбаску сформировать, ну как рулет и в пакет для запекания завернуть. Можно и в обычную пищевую пленку .... да же удобнее, она тянется и подпрессовывает продукт. Главное посмотреть что бы температура использования у неё была повыше.
у нас только маленькие натуральные оболочки, диаметром см пять. Закатывал вареную колбасу в термопакеты, но тк они большие - много хлопот на перевязку. Короче из всех сложностей и вопросов - только оболочка, остальное - и так понятно и неинтересно. а автор как раз и умолчал о главном.
122 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
что я могу сказать .... не повезло тебе с плитой :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
А насчет фосфатов-почитайте состав магазинной колбасы. Там одно расстройство:)
Я тоже дома делаю иногда, всяко натуральнее и вкуснее.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена