Приправы на то существуют и нормально всё получается.Шашлык бывает вкусным,если его умело приготовить. А не от дыма.Кстати вы его только нюхаете или едите тоже иногда?
Подтверждаю!
Зимой у меня было обострение шашлыконедостаточности, и вот в один из приступов обратился за помощью к гуглу.
Оказывается есть целые сообщества фанатов электрошашлычниц, там они такие рецептуры, такие секреты и технологии выкладывают и обсуждают, что офигеешь. Дофига способов "ароматизировать" дымом электрошашлык от дикой химии до полного натуреля.
А некоторые до того технологии отточили, что превосходят по вкусоароматическим критериям уличный! (я не верю, но отзывы кто-то пишет жеж)
ЗЫ: я так и не купил электрошашлычницу! Реанимировал друг, срочно эвакуировав меня на дачу с банькой, мясом и пивком.
Все-таки для меня шашлык - не столько еда, сколько ритуал)))
Зимой как то захотелось нормально мяса с мангала, купил вместо мангала простенькую коптильню, в отличие от мангалов толстенный метал без дырок, плотная задвижная крышка (на фото ее нет) и решетка в комплекте. Уголь покупал специальный, в маленьких брикетах (примерно 10х4 см.), тепла дает много и долго, по инструкции подходит для шашлыка и для камина (что является плюсом). Разжигал все это дело старой доброй газовой турбогорелкой, которой до кучи удобно разжигать кальян.
Все чинно, благородно в общем, вкусный дымок конечно сильно идет, но у меня на балконе и так стоит электрогриль, от него не сильно меньше дыма.
153 комментария
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Зимой у меня было обострение шашлыконедостаточности, и вот в один из приступов обратился за помощью к гуглу.
Оказывается есть целые сообщества фанатов электрошашлычниц, там они такие рецептуры, такие секреты и технологии выкладывают и обсуждают, что офигеешь. Дофига способов "ароматизировать" дымом электрошашлык от дикой химии до полного натуреля.
А некоторые до того технологии отточили, что превосходят по вкусоароматическим критериям уличный! (я не верю, но отзывы кто-то пишет жеж)
ЗЫ: я так и не купил электрошашлычницу! Реанимировал друг, срочно эвакуировав меня на дачу с банькой, мясом и пивком.
Все-таки для меня шашлык - не столько еда, сколько ритуал)))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Любимое место для шашлыков (15 мин от дома))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Все чинно, благородно в общем, вкусный дымок конечно сильно идет, но у меня на балконе и так стоит электрогриль, от него не сильно меньше дыма.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Они же, вместо ЧЁРНЫЙ КОТ, пишут АФРОКОТ.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена