Как вы задолбали. Покрытие вредно, алюминий вреден...
Если они что то все время выделяют, то почему они постепенно не исчезают? Что, закон сохранения вещества в обычных процессах (не ядерных) уже отменили?
Наверняка какое то существенное влияние начиная с нескольких сотен миллиграмм, т.е. каждый раз ваша сковородка, кастрюля должна уменьшаться на несколько грамм (чтобы вы надышались сотней миллиграмм чего то там, вам надо, чтобы сковородка выделила несколько грамм этого вещества, вы же не сидите накрывшись полотенцем). Что то я не вижу уменьшения толщины покрытия даже у моей самой любимой глубокой сковородки, которой уже десять лет, у родителей алюминиевая кастрюля, которая мой ровесник - 70-х годов, тоже не вижу утончения стенок, только царапины от грубого счищения пригоревшей еды.
Так и знал, что это что то, связанное с рекламой, в данном случае антиреклама, видимо производителей.
в алюминиевой посуде нельзя держать кислые и соленые продукты (есть "одаренные кадры" которые в алюминиевых бочках помидоры солят) вобщем там от соли и кислоты разрушается тончайшая пленка оксида алюминия (та самая матовая, от которой люменяка блестеть перестает) и алюминий вступает в реакцию и получаются соли алюминия ( где-нибудь видели серо белая труха на люминяке) вот их не стоит внутрь употреблять ибо совсем не хорошо в печени оседают.
Ну, кислые продукты вообще в металлическую посуду не стоит собирать. Помню, как то в детстве собрали вишни в ведро оцинкованное, стояли то недолго, потом блевался от них :), а ведро так и осталось с пятнышками навсегда.
ну только имбицил будет жарит на сковороде при 300-400 градусах, точка дымления рафинированного подсолнечного масла 232град (те воспламенени почти) , там же все пригорит
еще раз как в сердце нет 300-400 град так и ни кто на сковородке не жарит при 300-400 (когда тефлон начинает разлагаться)
нормальна температура при жарке очень близка к 100+ град
Журнал "Моделист конструктор", 1989 год, рубрика "Полезные советы"
Евгений П. Магадан:
"Подскажите, как можно в домашних условиях воспроизвести антипригарное покрытие типа "тефлон"?
Ответ редакции:
"Антипригарное тефлоновое покрытие является лицензированным продуктом компании "Тефаль". Его состав является коммерческой тайной и для его воспроизведения требуются огромные финансовые средства и специальное оборудование.
Однако вы можете отполировать мелкой шкуркой вашу сковородку, налить на нее растительного масла и нагревать в течении получаса. Масло от нагрева создаст тонкую пленку, которая будет давать точно такой же эффект, как тефлоновое покрытие. По мере его износа можно повторить процедуру."*
* Пишу по памяти, так что с номером мог и наврать ))
Перфтороктановая кислота с 2012 года не используется в антипригарных покрытиях. Если у кого с тех времен сохранилсь сковородки-лучше выбросить, но они и так в среднем больше 2 лет не выдерживают. Так что новость запоздала на 4 года и сейчас выбрасывать ничего не нужно.
202 комментария
8 лет назад
Опять знаменитые британские ученые?:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Если они что то все время выделяют, то почему они постепенно не исчезают? Что, закон сохранения вещества в обычных процессах (не ядерных) уже отменили?
Наверняка какое то существенное влияние начиная с нескольких сотен миллиграмм, т.е. каждый раз ваша сковородка, кастрюля должна уменьшаться на несколько грамм (чтобы вы надышались сотней миллиграмм чего то там, вам надо, чтобы сковородка выделила несколько грамм этого вещества, вы же не сидите накрывшись полотенцем). Что то я не вижу уменьшения толщины покрытия даже у моей самой любимой глубокой сковородки, которой уже десять лет, у родителей алюминиевая кастрюля, которая мой ровесник - 70-х годов, тоже не вижу утончения стенок, только царапины от грубого счищения пригоревшей еды.
Так и знал, что это что то, связанное с рекламой, в данном случае антиреклама, видимо производителей.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
нормальна температура при жарке очень близка к 100+ град
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Евгений П. Магадан:
"Подскажите, как можно в домашних условиях воспроизвести антипригарное покрытие типа "тефлон"?
Ответ редакции:
"Антипригарное тефлоновое покрытие является лицензированным продуктом компании "Тефаль". Его состав является коммерческой тайной и для его воспроизведения требуются огромные финансовые средства и специальное оборудование.
Однако вы можете отполировать мелкой шкуркой вашу сковородку, налить на нее растительного масла и нагревать в течении получаса. Масло от нагрева создаст тонкую пленку, которая будет давать точно такой же эффект, как тефлоновое покрытие. По мере его износа можно повторить процедуру."*
* Пишу по памяти, так что с номером мог и наврать ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена