Снижение цен в суперах большей частью за счет качества товара.
Уже обсуждали это люди(если интересует, то могу найти вам ссылку).
Специально делают некачественный товар для сетей.
Потому, что сети ТРЕБУЮТ низкую цену с производителя + ОТКАТ деньгами за то, что будут продавать товар именно этого производителя.
И получается, что производитель вынужден идти на ухищрения, чтобы уменьшить цену.
Вместо нормальной тушеного мяса - жилы, вместо нормального молока - порошок и т.д.

Ни для кого не секрет, что сетевые магазины типа Ашана, Пятерочки, Магнита и иже с ними работают только с теми поставщиками, которые заплатили за вход. Сумма зависит от престижности магазина, охвата торговли (один магазин, один город, вся страна), срока размещения продукции (месяц, квартал, год) и даже места на полке - чем козырней, тем дороже. Чтобы был понятен порядок сумм этих "агентских вознаграждений", как они называются в договоре, назову один пример из личной практики: в 2014 году Ашан запросил 300.000 руб за размещение консервированной кукурузы в 15 магазинах Москвы на месяц на нижней полке. Теперь попробуйте прикинуть, сколько Ашан имеет с Елинского МПК с учетом охвата и размещения на полках ежемесячно.

Об этом приятный и обходительный менеджер рассказал мне во всех подробностях. И о страшных ашановских штрафах за срыв поставки, и об этой ежемесячной мзде, и о многом многом другом. Суть же его рассказа сводилась к следующему: производить ветчину прежнего качества при том же ценнике категорически нерентабельно. А поскольку контракты подписаны минимум на полгода, приходится химичить на производстве, удешевляя себестоимость. И как итог: внешне банки совершенно одинаковы, и цена у них примерно одинаковая что в сельпо, что в Ашане - но, приобретая продукцию в сельпо, есть хотя бы мизерный шанс купить "несетевую" ветчину.

2) Любой штраф можно оспорить в суде так то. Так что не особо страшно, а вот постоянные игнорирования светофоров и т.д. Откровенно напрягают.
3) Врят ли это случится. В маленких городах не особо много супермаркетов и ничего, цены не взлетают.

В маленьких городах и люди поскромнее. А в крупных мегаполисах будут полюбому адские цены. Я еду в рот пихал, ездить после 18:00 в будни в какой-нибудь ашан в Москве.

по п.3 не согласен - до открытия россиянами интернет-магазов дешевле всег было затариваться в москве и спб. даж щас существует бизнес, когда затариваются в областном центре и перепродают в районном.