Регулярно ем раков, правда в последнее время они подорожали до неприличия. Мой рецепт простой, соль, столько, что бы воду не возможно было пробовать, морковка целиком, луковицу целиком, укроп, черный перец горошком. Покипело все это дело минут пять, забрасываем раков. После повторного закипания, варю 15 минут. Выключаю, пробую. Если нормально по соли, сливаю, если нет, настаиваю минут 10-15. Кстати, может кто знает, где можно купить хороших раков в Москве, северо-запад. Покупаю обычно в Глобусе на Новой риге, но последнее время они по 1700 руб, перебор.
Народ! раки кипеть должны не более 5 минут! Можно потом настоять, но чтобы вода остыла немного, чтобы дальше не варились. Попробуйте, совсем другое дело, никакой резины!
30 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
какого хрена в воскресенье и под вечер???
людям на работу завтра...а он про раков к пиву!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена