Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
620 комментариев
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

marcel
15

8 лет назад
берете вырезку, специи . все режем, смешивает, ни когда не маринуем ( всегда будет жестким в маринаде, еще и на 12 часов .....) сразу жарим !!! всегда сочное мясо , специи по вкусу !!!
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Дмитрий
198

8 лет назад
Поделюсь своим любимым рецептом:
Свиная шея - 4 кг (целая шея где то так и выходит)
Лук - луковиц 6-10 в зависимости от размера (луком шашлык не испортишь) Лук нарезать подавить в емкости. Затем туда же нарезанное мясо, соль крупная, перец черный молотый по вкусу, выдавить 1-1,5 лимона разрезать на 4 части и туда же бросить. Добавить 2 полные столовые ложки аджики (острой, кавказской), и залить все томатным соком, перемешать. 3-5 часов и можно жарить!
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Дмитрий
Serg Pavlov
198

8 лет назад
Согласен! делаю шашлык и стандартный - шея, лук, соль, перец. Но тот вариант что описан выше мне нравится даже больше. Попробуйте прежде чем критиковать;) Вкус получается не обычный, с не большой остротой и кислинкой.
А на счет времени, 3-5 часов от момента приготовления до момента самой жарки не так уж и много. Можно и час мариновать, дело каждого.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Дмитрий
Serg Pavlov
198

8 лет назад
И да, лимон и томатный сок не для размягчения, а для вкуса используется!
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Дмитрий
198

8 лет назад
И на добивочку, живые фото, того самого 50 50, дальнее то самое с лимоном и соком
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
1 16 17 18 19

На что жалуетесь?