Так уж и быть, расскажу один рецептик. Шашлык получается очень вкусный и нежный.
Мясо и лук репчатый 1 к 1 (да да, на 1 кг мяса 1 кг лука). Соль, перец и примерно 1 ст. ложку муки. Несколько часов подержать можно, но не перестарайтесь, т.к. при выдержке около суток мясо слишком набирается запахом лука.
Очень часто после посиделок друзья звонят и спрашивают как я мясо мариновал. Дарю.
Кстати, тут уже была подобная тема. Всегда считал что добавление муки для сочности мяса это очевидно, Вы меня прям удивили темнотой своей. https://otvet.mail.ru/question/7142099https://otvet.mail.ru/question/7142099
ты не то что не сможешь мне продать этот рецепт ,ты даже не сможешь за деньги просить меня его дослушать до конца, знаешь почему? потому что я очень дружен с головой я изучаю не рецепты а процессы, это большая разница
частный дом по ходу только у тебя?
в Птигорске знают толк ,я даже закриню это, потому что мне не поверят
чисто для тебя, есть законы физики/химии/ биологии, их ни кто не отменял ,даже твои друзья из пятигорска (я до сих пор не могу успокоится) это же надо такое сказать
повторяю вопрос для тех кто в танке
у тебя 2 кг !!!!!!!!!!!! продукта, как может повлиять на 2кг !!!!!!!!!!!!! продукта 3 грамма муки? ты или идот или прикидываешся вместе со своими друзьями из пятигорска?
2 кг продукта 3 грамма муки ,посчитай соотношение если сможешь?
ни чего не вызывает подозрение? если нет - то давай начнем лечиться вместе
забей на свое удивление ты или дебил или просто прикидываешся ,если бы ты написал
на 1 кг мяса я беру 100-150 грамм муки я бы даже вопросов не задавал
но ты на 2 кг берешь 3 грамма! ты дядя Петя д у рак?
Помню в 18-20 лет ездили летом с друзьями на речку. Народу собиралось человек по 15-25. Брали пива кейсов -ДОФИГА( на сколько денег хватало), а чтоб с голоду не погибнуть покупали замароженные окорочка куриные (Бушевские) 1 или 2 плиты (10 или 15 кг- не помню точно) Прям на берегу его размораживали и мариновали на жаре. Речка, Хорошая компания, пиво рекой и такой вкусняцкий шашлык получался, напьешся , накупаешься , наешься, песен наорошься, у костра высписшя!!! А сейчас 6 мясо толко свинина, на природу едем у всех жены берут пледики , посуду , стульчики , столики , салфеточки , и алкоголь только брендовый , а кайфа такого же как раньше уже нет (( , а жаль
620 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мясо и лук репчатый 1 к 1 (да да, на 1 кг мяса 1 кг лука). Соль, перец и примерно 1 ст. ложку муки. Несколько часов подержать можно, но не перестарайтесь, т.к. при выдержке около суток мясо слишком набирается запахом лука.
Очень часто после посиделок друзья звонят и спрашивают как я мясо мариновал. Дарю.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
https://otvet.mail.ru/question/7142099https://otvet.mail.ru/question/7142099
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
частный дом по ходу только у тебя?
в Птигорске знают толк ,я даже закриню это, потому что мне не поверят
чисто для тебя, есть законы физики/химии/ биологии, их ни кто не отменял ,даже твои друзья из пятигорска (я до сих пор не могу успокоится) это же надо такое сказать
повторяю вопрос для тех кто в танке
у тебя 2 кг !!!!!!!!!!!! продукта, как может повлиять на 2кг !!!!!!!!!!!!! продукта 3 грамма муки? ты или идот или прикидываешся вместе со своими друзьями из пятигорска?
2 кг продукта 3 грамма муки ,посчитай соотношение если сможешь?
ни чего не вызывает подозрение? если нет - то давай начнем лечиться вместе
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
на 1 кг мяса я беру 100-150 грамм муки я бы даже вопросов не задавал
но ты на 2 кг берешь 3 грамма! ты дядя Петя д у рак?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Я из Ташкента , знаю вкус настоящего шашлыка )))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Хотя какая накуй разница.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мы хотя бы свою "еду" не трахаем
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена