))) ну да....а рыбу мы едим живую и кур замороженных тоже живых едим))) Падаль это, то что умерло и испортилось. Конечно никто не дожидается пока корова умрет от старости))) Просто у каждого животного есть средний срок жизни. У молочных коров к старости молоко пропадает и они не репродуктивны. Кормить животное становится не рационально и его отдают на убой (если кормить дальше, то и мясо становится хуже). Опять же если молоко даёт и если дотянуть, все равно видно, что животное умирает. Оно начинает слабеть и потом уже не в состоянии идти на выпас. В крайнем случае, если теоретически животное умерло само и ты не доглядел, то если мясо не протухло оно тоже идёт в ход. Ну и конечно при любом раскладе, жрать можно только после проверки у ветеринара.
На сколько я знаю, даже при на убое животных спускают кровь и ливер, снимают шкуруи тп. Мне кажется не зря в такой спешке это всё делают.
А вообще я мясо не покупаю. Точнее покупаю, но в деревне, так сказать парное. Но там никто не заморачивается с ветеринаркой... всю жизнь ем такое мясо, и ничего ))
А к покупному в магазине наоборот отвращение, как к олбасе.
Аналогично. Несколько раз сам присутствовал и участвовала в разделке туш в деревне. Кровь выпускают скорее, что бы повысить качество мяса. Вариантов много. Самый жестокий, который я видел это кувалдой по голове. Пока оглушён привязывали к металлической крепкой стойке и перерезали горло. Животное медленно умирало от потери крови. Занимало минут 20-30. Это дилетанты. Нормальный убойщик вставлял нож типо кортика или большого шила между шейных позвонков. Животное парадизовано, но живое и боли не чувствует. Шею также и ждать. Субпродукты в виде внутренних органов или кишок для колбасы, быстро портятся, но сам процесс разделки все равно занимает до 1-2 часов. Пока растаскиваешь.
не, я ж к тому, что мясо надо обескровливать, иначе кровь в сосудах сворачивается и начинает гнить. Т.е. по сути если в течении часа мясо не разделать- уже падалью можно считать.
В 86 году дед с рыбалки привёз сома 3,5 метра, вес незнаю но, мотрыга еле ехал, учитывая что моторыга самодельный(типа муравей) движок от косилки,кузов в два раза больше чем у обычного. Я честно говоря акуел от вида этой рыбы. Моторыгой сеть вытягивал, этот сом в сетях запутался, загрузить мужики помогли
37 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
А вообще я мясо не покупаю. Точнее покупаю, но в деревне, так сказать парное. Но там никто не заморачивается с ветеринаркой... всю жизнь ем такое мясо, и ничего ))
А к покупному в магазине наоборот отвращение, как к олбасе.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
В 86 году дед с рыбалки привёз сома 3,5 метра, вес незнаю но, мотрыга еле ехал, учитывая что моторыга самодельный(типа муравей) движок от косилки,кузов в два раза больше чем у обычного. Я честно говоря акуел от вида этой рыбы. Моторыгой сеть вытягивал, этот сом в сетях запутался, загрузить мужики помогли
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена