чеснок и белые грибы!
туда как в плов кладут частично очищенный и промытый чеснок в шелухе (очищенный разварится и расплывется), который потом выкидывают
и желательно былые грибы или подосиновики
так, по крайней мере, в классическом рецепте
и очень важно доводить мясо до золотистой корочки (в статье это написано, но это стоит еще раз подчеркнуть, пока оно не начнет пахнуть витамином В. оно может даже слегка пригореть, но корочка обязательно, ибо только так (и счесноком ;) ) блюдо получает свой потрясающий аромат и вкус
195 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
туда как в плов кладут частично очищенный и промытый чеснок в шелухе (очищенный разварится и расплывется), который потом выкидывают
и желательно былые грибы или подосиновики
так, по крайней мере, в классическом рецепте
и очень важно доводить мясо до золотистой корочки (в статье это написано, но это стоит еще раз подчеркнуть, пока оно не начнет пахнуть витамином В. оно может даже слегка пригореть, но корочка обязательно, ибо только так (и счесноком ;) ) блюдо получает свой потрясающий аромат и вкус
Удалить комментарий?
Удалить Отмена