блины так и не умею печь... слишком муторно, еще и дышать жареной сковородкой да и вообще с тестом не умею и ненавижу возиться, максимум банановый кекс в мультиварке испеку
зато борщик или суши, шаурма или цезарь, котлетки или соусы к макарошкам - муж счастлив) он мне всегда прямо говорит, что не так с едой и что нужно с ней сделать, чтобы сделать ее вкуснее - объединив его вкусы со своими получаю идеальный для нашей семьи рецепт блюда
для меня сложность в блинах - растечь их равномерно по всей сковородке))) канеш это приходит с годами тренировок, но свою семью своими пробными блинами кормить у меня нет желания)))
Извиняюсь за поздний ответ, не залезал.
Какими годами? Берется ополоник, сначала наполняется на половину субстанцией и вливается порционно, что бы понять (запомнить) сколько нужно. Растечь либо по часовой, либо против часовой стрелки основную массу (вернее сказать основу) и небольшими вращениями кисти остатки более-менее ровно распределить. Когда подрумяниться, не обязательно подкидывать (мне вот не нравится так), а перевернуть тонкой деревянной лопаткой.
5-30 заходов - запомнится и рука набъется )
У меня жена хорошая, заботливая, домашняя, но вот готовить вообще не умеет(((. Из каких бы продуктов не готовила все на один вкус получается. Бывают моменты когда я приезжаю в столовку и от их еды кайфую
А давно готовит-то? А то я когда-то будущему мужу так курицу сварила - он до сих пор икает. А потом ничего, втянулась.)) подсуньте ей книгу Гордона Рамзи "курс Элементарной кулинарии". Там все так просто и качественно разъясняется, что испортить блюдо практически невозможно. И рецепты из разряда "когда пришли домой, жрать хочется, времени нет")))
Может мой совет Вам поможет. Представьте вкус Вашего любимого блюда. И стремитесь его достичь, когда готовите. Только надо готовить с хорошим настроением, не психовать и не ругаться. Пожарьте для пробы картошку с луком(лук добавляем, когда картошка будет наполовину готова), очень много зависит, от качества картофеля, выберите желтый сорт. Самое простое блюдо: картофель "айдахо", хорошо помойте, нарежьте молодую продолговатую картошку(если кожура тонкая то можно вместе с кожурой), и обжарьте во фритюре до золотистой корочки. Удачи, готовить, это просто.:)
63 комментария
8 лет назад
Мы, мужики, с той же планеты.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Да, женщины умеют готовить, но у нас, мужчин, эта готовка получается куда вкуснее.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
зато борщик или суши, шаурма или цезарь, котлетки или соусы к макарошкам - муж счастлив) он мне всегда прямо говорит, что не так с едой и что нужно с ней сделать, чтобы сделать ее вкуснее - объединив его вкусы со своими получаю идеальный для нашей семьи рецепт блюда
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Какими годами? Берется ополоник, сначала наполняется на половину субстанцией и вливается порционно, что бы понять (запомнить) сколько нужно. Растечь либо по часовой, либо против часовой стрелки основную массу (вернее сказать основу) и небольшими вращениями кисти остатки более-менее ровно распределить. Когда подрумяниться, не обязательно подкидывать (мне вот не нравится так), а перевернуть тонкой деревянной лопаткой.
5-30 заходов - запомнится и рука набъется )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена