Только подгорела чутка, печь следует в золе, а не в углях. Тогда она не сгорает. А потоооом, чуть присолить и капнуть "вонючего" подсолнечного маслица...гастрономический оргазм..
Неа, тут все на любителя. Я вот люблю именно такую в корочке - разломить, присолить и кушать. Безо всяких там масел.
п.с. : вкус вообще разный у такой вот печеной картошки и вашей сварившейся в золе. В корочке - картошка внутри непередаваемая, именно потому что сразу из-за большой температуры снаружи панцирем схватилась и в нем пеклась. Добавлять туда масло, перебивая самый вкус печеной картошки - варварство. Вы не ценитель).
Драники.
Способ приготовления:
Очистите картофель и натрите его на мелкой терке вперемешку с луком.
Сок отожмите и слейте.
Яйца хорошо взбейте и добавьте соль, перец, измельченный чеснок.
Все соедините и тщательно перемешайте. ...
Если консистенция получилась густая, тогда муку (крахмал) не добавляйте.
Средней блин терке! Это та что сбоку). Мелкая дает эффект детского пюре.. А на фото вообще хашбраун (американский аналог на крупную терку, или русские драники для ленивых). Классические драники кстати, без муки, яйца, лука и чеснока. Их придумали в ВОВ, из картофельных очистков делали...Бабушка еще рассказывала.
248 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
п.с. : вкус вообще разный у такой вот печеной картошки и вашей сварившейся в золе. В корочке - картошка внутри непередаваемая, именно потому что сразу из-за большой температуры снаружи панцирем схватилась и в нем пеклась. Добавлять туда масло, перебивая самый вкус печеной картошки - варварство. Вы не ценитель).
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Способ приготовления:
Очистите картофель и натрите его на мелкой терке вперемешку с луком.
Сок отожмите и слейте.
Яйца хорошо взбейте и добавьте соль, перец, измельченный чеснок.
Все соедините и тщательно перемешайте. ...
Если консистенция получилась густая, тогда муку (крахмал) не добавляйте.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена