С вам и совершенно согласен. По поводу виндсерфинга.

Вот в кайтинге как раз самая большая ошибка - учиться самому. Такой подход гарантирует в 90% случаев очень большие неприятности.
Сам учился на виндсерфе/сноуборде/лыжах/роликах. Кайт - единственный вид спорта, где нанял инструктора, посмотрев что получается с самоучками.

что с ними получается? какие опасности?

Для начинающего управлять кайтом очень сложно. То есть выработать рефлекс правильного приложения усилий на планку. Кайт (в отличие, например, от паруса виндсерфа) имеет некоторую задержку и инерцию движения.

То есть потянули вы планку влево, кайт стоит на месте, новичек думает - "что-за ерунда, наверное нужно тянуть сильнее", тянет сильнее и тут кайт начинает резко входить в луп (это когда кайт совершает поворот на 360 градусов). Новичек, даже обладаюший хорошей реакцией, понимает, что что-то пошло не по плану, начинает тянуть планку вправо и инстинктивно на себя. А кайт продолжает увеличивать скорость, входя в луп и еще переходит в power zone (это положение кайта, когда кайт обладает максимальноц тягой). Тут до самого умного новичка начинает доходить, что дело швах, он начинает судорожно искать emergency release (в большинстве кайтов его нужно дернуть в направлении от себя, на некоторых повернуть в любую сторону), но в этот момент что-либо делать уже поздно, ибо кайтер уже вполне уверенно вышел на непредполагаемую траекторию и летит на высоте 2-3 метра с приличным ускорением.

Был в марте на Кубе. за 7 дней видел 3-х человек, которые решили заняться самообучением. Один в итоге оказался на 2-х метровой колючке, пролетев к ней метров 15-20, через пляж. Второй повис на крыше прибрежного бара и третьий (наверное самый умный, который решил учиться на воде) порвал себе кожу с мясом на ноге от бедра до колена, об подводный коралл.

Причем из этих трех, двое подходило ко мне перед началом экспериментов, узнавало, где лучше запускать. Я, услышав, что они уроки взяли "по интернету да ютубу" умалял их хоть пару часов взять у инструктора, но нет, пожалели эти гордые парни 200 баксов... В итоге это дело стало им гораздо дороже

Ну и кайтборд, например, в отличии от виндсерфа, подразумевает езду на планировании. То есть на виндсерфе учатся на большой доске, то есть встал на доску, держишь равновесие. Поднял парус, держишь равновесие, повернул парус по ветру, держишь равновесие... Если что-то не получилось, вернулся к предыдущему шагу. После дня самообучения на виндсерфе можно уж как-то медленно ехать. На кайтборде, чтобы поехать нужно рассположить доску перпендикулярно ветру, парус держать на 12 часов, согнуть ноги до подбородка, отвести парус на 13.
Дальше, чтобы стартовать нужно резко кинуть парус на 10, в момент выхода тела из воды выпрямить ноги, сориентировать доску по ветру. Это все нужно сделать ОДНОВРЕМЕННО. По началу очень сложно это сделать. Ну и опытный инструктор видит тебя со стороны и говорит что не так. Если этим будешь заниматься сам, просто будешь не понимать, почему не получается и делать снова и снова одну маленькую ошибку, которая сводит все усилия к нулю.

Вообще спорт этот довольно опасный. В ту-же неделю видел барышню, которая каталась вполне уверенно, то есть не новичек. Выдернуло ее на пляж и несколько метров на песке со скоростью на спине проволокло. Спина в лоскуты...