Да хрень это а не тесто.
В любом советском ГОСТЕ - тесто для песченья - это масло сливочное, или маргарин - Причём второе - это печенье первого сорта, а со сливочным - высшего сорта, потому что вкус сами понимаете.
И только в современной России подсолнечное т,е. постное, масло используется в ДОМАШНИХ условиях.
Хотя всегда для СЕБЯ делали лучше. Это наверное я что-то перестал понимать в современном быдле. ))
Сейчас даже в кулинарии над вопросом "из какого масла сделано слоёное тесто?" - СМЕЮТСЯ, а затем поясняют - "да кто ж вам будет делать со сливочным маслом сейчас?"
Понятное дело - всё делают с подсолнечным... Хотя условия сейчас - вон пожалусйта, можно хоть с оливковым делать на сметане... Но нет - делают в лучшем случае на кефире и подсолнечнике. БРЕД!
5 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
В любом советском ГОСТЕ - тесто для песченья - это масло сливочное, или маргарин - Причём второе - это печенье первого сорта, а со сливочным - высшего сорта, потому что вкус сами понимаете.
И только в современной России подсолнечное т,е. постное, масло используется в ДОМАШНИХ условиях.
Хотя всегда для СЕБЯ делали лучше. Это наверное я что-то перестал понимать в современном быдле. ))
Сейчас даже в кулинарии над вопросом "из какого масла сделано слоёное тесто?" - СМЕЮТСЯ, а затем поясняют - "да кто ж вам будет делать со сливочным маслом сейчас?"
Понятное дело - всё делают с подсолнечным... Хотя условия сейчас - вон пожалусйта, можно хоть с оливковым делать на сметане... Но нет - делают в лучшем случае на кефире и подсолнечнике. БРЕД!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена