Ну чем не Копальхен по-русский? Так же ферментируется и хранится годами, потом кушается людьми с удовольствием - правда для других народов смертельно опасна.
Всегда удивляло что делает человек в севрных широтах. Жесть же полная. Ни леса, ни овощей/фруктов холодина сплошная. Ну спустись ниже. Там тебе и леса, грибы, орех, злаки, дичь всякая. И тепло.
Прочитайте "Записки судмедэксперта" Ломачинского Андрея. Глава "Копальхен", реальный случай как члены экипажа вертолета, потерпевшего крушение в тундре, по совету чукчи откопали из болота оленя и съели. Умерли все, кроме чукчи.
Мировой закусончик) перейдем к напиткам, приятель рассказывал давно он с тех краев. Режется оленя или тюленя, и весь ливер (кишки тоже) загружается в алюминиевую флягу (38-40л). После чего та закапывается и выдерживается (полгода, год не помню) когда флягу откапывают там находится ферментированная или перегнившая или перебродившая жижа цвета дерьма и консистенции жидковатого дерьма, за вкус не скажу, но судя по ингридиентам тоже то ещё дерьмо. Так вот эту жижу пьют кружками и испытывают опьянение (какие вещества там действуют на мозг не знаю). Вот такая там национальная выпивка под стать закуси.
144 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Пойду достану пельмени из "вечной мерзлоты"
и отварю, чтоб трупного яда не было:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Жаль... А так хотелось...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена