У автора какая-то извращенная склонность превращать годные продукты в сомнительное месиво. И крабовые палочки на первом месте: то она их в лаваше на сковороде жарит, теперь и вовсе решила всё упросить - очередная "нямка с сыриком". Употреблять крабовые палочки горячими - это всё равно что вскипятить "Липтон айс ти" из пластиковой бутылки и попробовать его пить горячим.
Ну нах! Я лучше пельменей поем.
В этих раковых палочках и так вся таблица Менделеева, так что смысла в изменении их формы, я не вижу. Говно так и останется говном.
А я давно такие делаю. Встретила в продаже такой продукт. купила, на вкус понравились (фото ниже), пошла рыть инет в поисках того, как можно приготовить это дома. В итоге нашла рецепт, примерно подобный автору. Только палочки я либо тру на терку, либо кручу через мясорубку, сыра добавляю меньше, и + манка, чтобы были именно котлетки, а не оладушки, как на фото автора.
п.с.: да, крабовые палочки сейчас сильно другие стали. Но - это те, что за 40 рублей полкило. Никто не мешает купить нормальные. А сыр, лично в моем рецепте играет чисто символическую роль, какого-то особого вкуса он не дает, если только его не брать 1:1 по отношению к палочкам. Мама мои крабовые котлетки брала на работу, после чего меня затравили просьбами рецепта. Печалька, я из тех непонятных людей, которые все делают на глаз.
Вот нормальные крабовые палки из сурими. 200 руб/кг, а то, что продается в пятерке и магниде, дерьмо редкосное. РОК обычно продаются на рынках в рыбных отделах.
Когда то, четверть века назад кр. палочки делались из сурими, рыбного фарша. Но последние лет 15 ничего кроме теста там почти нет. Портить дорогой сыр тестом? глупо. Дешевый сыр? Так он тоже ненастоящий и может даже не плавиться. Тоже в основном растительно-безмолочное-химическое. И что в итоге? получаем некую жаренную растительную массу при средней цене рублей (зависит от региона, но не менее) 300 за кило. За эти деньги можно купить мяса и пожарить. а НЕКОГДА - КУпите готовое что нибудь.
24 комментария
7 лет назад
Второпях зовут отца:
Тятя! тятя! наша мама
вновь готовит говница .
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
В этих раковых палочках и так вся таблица Менделеева, так что смысла в изменении их формы, я не вижу. Говно так и останется говном.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
п.с.: да, крабовые палочки сейчас сильно другие стали. Но - это те, что за 40 рублей полкило. Никто не мешает купить нормальные. А сыр, лично в моем рецепте играет чисто символическую роль, какого-то особого вкуса он не дает, если только его не брать 1:1 по отношению к палочкам. Мама мои крабовые котлетки брала на работу, после чего меня затравили просьбами рецепта. Печалька, я из тех непонятных людей, которые все делают на глаз.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена