Кабачки, тыква - почистить, пошинковать, в морозильник.
Ягоды - перебрать, помыть и тоже в морозильник.
Яблоки - сварить сок в соковарке, именно в соковарке. Разлить в банки/бутылки. Стоит до 2-3 лет.
Зелень, ну если оч.много - помыть, высушить, нарезать и тоже в морозилку.
Да уж, огород - это для избранных. Там надо пахать и не разгибаясь. И обиднее всего когда не урожай( Вкладываешь, трудишься - а шиш( В этом году стояла сильная жара, тля, прям как библейская саранча, налетела в один миг и все пожрала: огурцы, кабачки, тыквы, дыни, побила сильно плодовые деревья((( Да и остальное, как-то не уродило, хоть и удобряли и поливали... А хуже того тем, у кого еще и скотина есть. Ее тоже надо кормить. В деревне излишка не бывает.
Я хоть и городской житель, но у меня тоже есть участок в деревне и 15 соток огорода. Ето просто адская пахота, когда набегами, на выходных.
К даче отношение двоякое, с одной стороны каторга, пылесос для денег, с другой стороны дружеские поездки на шашлыки как то сошли на нет по мере взросления (старения), дети повзрослели и живут уже своей жизнью, а от валяния на диване начинает расти пузо и возня на даче придаёт какую то осмысленность досуга. Если не на дачу - значит либо на тренажёры, либо в поликлинику.
Особенно последнее порадовало надо заморозить бруснику и кабачки, я как человек живший до 18 на крайнем севере, а щас в черноземье, кабачки и брусника вместе не растут), ну а в черноземье таки да на прошлой неделе 20 литров капусты заквасил , правда не парюсь вкусно
Самое лучшее в этом году что сделали, пошли купили перец ласточку и баклажаны, когда они дешевые были, собрали свои помидоры, кабачки и морковь, нарубили все это кубиками, нафасовали в пакетики и заморозили в двух морозилках. Достал, кинул в вок, 15 минут и прекрасный гарнир готов.
43 комментария
7 лет назад
Ягоды - перебрать, помыть и тоже в морозильник.
Яблоки - сварить сок в соковарке, именно в соковарке. Разлить в банки/бутылки. Стоит до 2-3 лет.
Зелень, ну если оч.много - помыть, высушить, нарезать и тоже в морозилку.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
;)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Я хоть и городской житель, но у меня тоже есть участок в деревне и 15 соток огорода. Ето просто адская пахота, когда набегами, на выходных.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена