Год на год не приходится. В прошлом году было много яблок, приходилось раздавать бесплатно. В этом году яблок меньше. Но зато рекордный урожай лука, продали два мешка по 15 рублей килограмм и еще много осталось. Консервирую столько, сколько семья может съесть за зимний сезон, не больше, чтобы не приходилось выбрасывать. Из яблок делаю повидло, которое все любят и пастилу.
У меня соседка, бабуля добрейшей души человек!
Летом недорогие свежие овощи,которые прекрасно поедаются в сезон,а что не употребляется сразу, прекрасно хомячится зимой
Ну так это жить там надо и скотину держать, но тогда другие проблемы возникают - куда девать мясо если зимы сейчас с плюсовой температурой? Раньше помню в деревне хрюшек забивали по первым морозам и до весны разделанное мясо было замороженным по причине холодных зим и холодильников никаких не требовалось, а сейчас только под новый год чуть-чуть снежка выпадет, а всё остальное время слякоть. Если одну хрюшку ещё можно порассовать по родственникам в холодильники, то 2-3 и более держать получается невыгодно, официально продавать нельзя без справок СЭСа, а СЭС всю прибыль скушает, большие холодильники покупать накладно. А сколько скушает всего одна хрюха лишних яблок и кабачков? Да потному слону дробина. Многие тут в коментах пишут что яблоки можно пустить на сидр. И много Вы его выпьете? Раскрою секрет - на 30 литров сидра нужен всего один ящик яблок, готовится сидр ~2 недели, а собирается ежедневно ящиков 10 яблок и груш. Проблема "куда девать остальное?" не решена.
со стародавних времен есть погреб:) даже в лохматые годы и летом и зимой там минус (смотря какой регион, где-то уже природная мерзлота(2+-м), где-то кусками льда обкладывают)
Мы счастливые люди, у нас такой проблемы нет. На дачу первый раз выезжаем в середине июня, и в начале сентября сезон уже закончен. Каждый год сажаем кое-какие цветы-однолетники, в грядки вяло кидаются семена укропа и кабачков плюс одну грядку засаживаем луком, чисто на салат пере надёргать, пока мы там, а живем там урывками, у меня, например за лето в общей сумме 12 дней вышло. Выросли кабачки - все уйдут, не выросли - хрен с ними. С удовольствием принимаем от знакомых в дар выращенную тыкву, морковь и яблоки.)))
43 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
тавливают по мере возможностей !
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Летом недорогие свежие овощи,которые прекрасно поедаются в сезон,а что не употребляется сразу, прекрасно хомячится зимой
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Закрываю для себя и кушаю что нравится только мне
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Закрываем с учётом пожелания каждого члена семьи
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена