Сметана. А сметану я почти всегда ем добавив укроп и зубчик чеснока на 100 грамм. Чеснок измельчаем давилкой или ножом, укроп наломанный замороженном виде из морозилки. Количество и сорт зелени по вкусу, у меня просто запасы с огорода, а чеснока как я не люблю побольше, больше будет не сметана.
Эти рецепты - от людей, которые мясо для шашлыка с уксусом маринуют.
Пельмени - сметана. Вариант - тузлук (кефир погуще или та же сметана с чесноком, зеленью и солью). Всё-о-о.
Это без учёта неполиткорректной водочки.
спасибо за подборку. Но нет Вот сколько не пробовал всяких соусов на чем угодно и как угодно с пельменями, но годных для себя определил 2.
1) соусом назвать сложно - добавляем масло в пельмени, посыпаем черным перцем и добавляем уксус.
2) сметана + немного черного перца.
Все, остальное - не нравиться. Кстати есть еще неплохой соус: медово-уксусно-горчичный, готовиться примерно как самый последний, но добавляется мед. Регулируется по вкусу (кому на сколько сладкий/кислый нравиться).
Все остальное имеет право на жизнь, но эти два действительно лучшие. Недавно был у родственников в деревне, предложили запивать пельмени молоком, попробовал, неожиданно вкусно. Не каждый же раз есть возможность запивать водкой.
262 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Пельмени - сметана. Вариант - тузлук (кефир погуще или та же сметана с чесноком, зеленью и солью). Всё-о-о.
Это без учёта неполиткорректной водочки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
1) соусом назвать сложно - добавляем масло в пельмени, посыпаем черным перцем и добавляем уксус.
2) сметана + немного черного перца.
Все, остальное - не нравиться. Кстати есть еще неплохой соус: медово-уксусно-горчичный, готовиться примерно как самый последний, но добавляется мед. Регулируется по вкусу (кому на сколько сладкий/кислый нравиться).
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Но продолжайте ласкать мой слух и взгляд такой вкуснотищей! :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Чтоб при новой порции пельменей говорить: "Ыщё наливай..."
Удалить комментарий?
Удалить Отмена