слать этих итальяшек подальше, хотя про пиццу с майонезом я наверное в первые слышу....
Еда бедняков, слепили из того что было, в буквальном смысле! Сделали простое тесто, накидали всё что есть под рукой, в печь! И вдруг, о чудо! аутентичный рецепт
Паста карбонара - тоже, на скорую руку сытная трапеза рабочих(бекон, а вообще свиные щеки(наверное есть этому объяснение - на жаре не так быстро всё это портится) сыр, яйцо, паста. Всё! Так же как и хаш (в других странах)! Еда бедняков, что оставалось с "барского" стола, надо было по максимуму выжать из этих не очень съедобных остатков. Это сейчас хаш стал чем-то большим, традиция, время препровождение, семейные завтраки обеды и т.д ( ну и ингредиентов добавилось:) - зелень, водка, соленья, лаваш, и т.д и т.д:))
Я не акцентирую на том что - еда бедняков, говорю следующее: не надо делать что-то сверхъестественное из того что изначально состоит - что есть под рукой из того и сделаем! А то - оригинальный рецепт....шедевр, так правильно, так не правильно....
По факту скажу так:
Вообще-то у всех почти народов есть мучной продукт.
Будь то маца, лаваш или булка. По сути не важно.
И что положить на это мучное изделие, дело лично каждого. А если ещё точнее то зависит от географии той или иной страны. И что произрастает или водится у них. Дело личное.
У кого-то бананы растут, у кого-то креветки святое дело, у кого-то ананасы.
Пусть едят то, что веками ели, и это же и добавляют.
Я то конечно не буду есть пицу с ананасами, как-то не привык, но другим то нравится.
Чего эти макаронники взбунтовались.
Давайте может ещё шаурму внесем в наследие юнеско, ну а что?
Опять все тот же хлеб с мясом и овощами. Только по другому сделали.
"А именно то, как это делали бедняки.
Узбеки
Мясо и рис = плов"
Какое нах у бедняков мясо? У них и рис-то не всегда был! Еда узбекских бедняков - лепешка!
Я и не писал что узбекских бедняков, я написал "Узбеки".
А по факту Вы правы, действительно лепешка еда бедняков.
Но кто откажется сейчас от горячей вкуснейшей лепешки из тандыра?
И стоит она дороже обычного нарезного :)
Но с самим фактом вы согласны? Что у кого что росло и водилось тот то и ел, и кто что потом начал добавлять в простые блюда это дело личное.
Вот у меня знакомый узбек с пеной у рта доказывал что плов готовится с горохом.
Что Вы на это скажете?
Сколько в Узбекистане аулов, столько и будет рецептов "настоящего плова"))) Про плов с горохом нев курсе, слышал про плов с нутом (бобовые, походи на крупный горох)
Бывал в Неаполе, поэтому однозначно предпочту пиццу по рецепту из поста, без набросанных сверху кусков чего-либо. Популярные пиццерии внутри выглядят как общепитовские столовки, все меню: 2-3 вида пиццы и пива, чтобы попасть надо с час простоять в очереди на улице..., но вкус полностью оправдывает ожидание. Не ожидал, что уже вроде полностью насытившийся желудок без возражений готов был принимать все новые порции вкуснятины.
98 комментариев
7 лет назад
Еда бедняков, слепили из того что было, в буквальном смысле! Сделали простое тесто, накидали всё что есть под рукой, в печь! И вдруг, о чудо! аутентичный рецепт
Паста карбонара - тоже, на скорую руку сытная трапеза рабочих(бекон, а вообще свиные щеки(наверное есть этому объяснение - на жаре не так быстро всё это портится) сыр, яйцо, паста. Всё! Так же как и хаш (в других странах)! Еда бедняков, что оставалось с "барского" стола, надо было по максимуму выжать из этих не очень съедобных остатков. Это сейчас хаш стал чем-то большим, традиция, время препровождение, семейные завтраки обеды и т.д ( ну и ингредиентов добавилось:) - зелень, водка, соленья, лаваш, и т.д и т.д:))
Я не акцентирую на том что - еда бедняков, говорю следующее: не надо делать что-то сверхъестественное из того что изначально состоит - что есть под рукой из того и сделаем! А то - оригинальный рецепт....шедевр, так правильно, так не правильно....
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
По факту скажу так:
Вообще-то у всех почти народов есть мучной продукт.
Будь то маца, лаваш или булка. По сути не важно.
И что положить на это мучное изделие, дело лично каждого. А если ещё точнее то зависит от географии той или иной страны. И что произрастает или водится у них. Дело личное.
У кого-то бананы растут, у кого-то креветки святое дело, у кого-то ананасы.
Пусть едят то, что веками ели, и это же и добавляют.
Я то конечно не буду есть пицу с ананасами, как-то не привык, но другим то нравится.
Чего эти макаронники взбунтовались.
Давайте может ещё шаурму внесем в наследие юнеско, ну а что?
Опять все тот же хлеб с мясом и овощами. Только по другому сделали.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Но это их право.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
- Чем отличается бык от коровы?
- Когда быка доят, он улыбается.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Что теперь? Привык народ.
Что-то круглое со всякой херней = пица.
Зачем переделывать?
Тогда пусть подают в суды за само слово, а не за начинку.
Так мол и так, если не будет начинки из молока буйвола просим это не называть это пицца, пусть называют шмицца. И все довольны
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Узбеки
Мясо и рис = плов"
Какое нах у бедняков мясо? У них и рис-то не всегда был! Еда узбекских бедняков - лепешка!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А по факту Вы правы, действительно лепешка еда бедняков.
Но кто откажется сейчас от горячей вкуснейшей лепешки из тандыра?
И стоит она дороже обычного нарезного :)
Но с самим фактом вы согласны? Что у кого что росло и водилось тот то и ел, и кто что потом начал добавлять в простые блюда это дело личное.
Вот у меня знакомый узбек с пеной у рта доказывал что плов готовится с горохом.
Что Вы на это скажете?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
С барбарисом.
Ненавижу барбарис.
Но для неё он "настоящий" :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Не будем нарушать отчетности (с)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Но скорее всего, у вас изжога от теста и соуса
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена