Маленькая хитрость - для того, чтобы продукты были покрыты слоем желе и не заморачиваться со всплытием в момент заливки, заливное нужно перед подачей перевернуть, а слои нужно укладывать перед заливкой "вверх ногами". Да и форму лучше взять "с рисунком"
Вкуснота и красота.
Я чуть по другому делаю - только язык говяжий обязательно, без лимона, и еще когда заливаю, для красоты кроме морковки, яиц и горошка еще несколько зернышек кукурузки кладу, мне нравится немножко чтоб со сладостью было)))
Рецепт хороший. Но заветренные лимоны и язык выглядят не аппетитно. Чтоб не всплывали я сначала наливаю тонкий тонкий слой заливки, выкладываю ингредиенты и в холодильник чтоб застыло. а потом уже заливаю основную массу. Тогда ничего не всплывает !
Спасибо отзыв и рекомендацию. Они не всплывали, просто изначально выбрала меньшую емкость, чем нужно было для количества ингредиентов, поэтому несколько лимонов оказались не покрыты бульоном.
... 5 дней назад на 50-и летний юбилей, было приготовлено заливное со стерлядью!!!!! В итоге все съели кошки :) Ну, не наше это... наш рецепт это холодец!!!!!!
44 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Я чуть по другому делаю - только язык говяжий обязательно, без лимона, и еще когда заливаю, для красоты кроме морковки, яиц и горошка еще несколько зернышек кукурузки кладу, мне нравится немножко чтоб со сладостью было)))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена